科研产出
山西远志资源的分布及质量评价
《产业与科技论坛 》 2020
摘要：众所周知,山西省是远志资源主要的产出地区,如果山西省的远志资源出现了问题,对于远志市场来说是一个重大的打击。本文阐述了山西远志资源的类型、分布、存在的问题等,从药材有效成分含量方面对不同产地远志的品质进行比较。结果表明,来自山西道地产区的远志有效成分含量较其他地区远志有效成分含量高、质量好,说明了山西远志作为山西的道地药材品种,具有极大的可持续发展潜力。
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有机旱作农业标准体系构建的思考
《大众标准化 》 2020
摘要：干旱缺水、土壤瘠薄、沟壑纵横、气候多样是山西最大的省情和最大农情,山西是中华农耕文明重要发源地,有着悠久的有机旱作农业传统和深厚的技术积淀,随着优良品种、化学肥料、化学农药、农业机械、灌溉装备等现代农业要素的广泛应用,"高投入、高消耗、高产出、高污染、难持续"弊端凸显,构建现代有机旱作农业标准体系进而完善相关技术标准被推上议事日程.文章论述了现代有机旱作农业的内涵和特点,提出了构建有机旱作农业标准体系的基本思路,初步构建形成了有机旱作农业标准体系框架结构.
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五株山西野生黑木耳菌株的菌丝特性
《北方园艺 》 2020 北大核心
摘要：以5株山西省内野生黑木耳菌株为试材,对其营养特性、温度特性以及培养基质的酸碱性进行试验,旨在为更好的认识山西省野生黑木耳菌株提供参考依据。结果表明:黑木耳菌株对甘露醇和酵母粉的利用效果较好,20～25℃是其适宜的菌丝生长温度,在pH为5.0～6.0时,各菌株的菌丝生长良好。黑Aa-015菌丝综合表现较好,黑Aa-016和黑Aa-016-2不耐碱性基质,黑Aa-018具有一定的耐酸性,黑LH07有不耐高温的特点。
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生料醋醅中优势醋酸菌的筛选及其产酸特性
《食品工业科技 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：从生料醋醅中筛选出优势产酸醋酸菌,经过形态学和16S rDNA生物学鉴定,确定分离纯化出的菌株为巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus).通过菌落计数器计得的菌落数和高效液相色谱法测定的产酸类型和产酸量,绘制生长曲线和产酸曲线.结果 显示,巴氏醋杆菌的生物量在16 h达到最大.发酵过程产生的有机酸中,乳酸质量浓度最高,可达2.1 mg/mL,发酵116 h时乙酸含量达到1.8 mg/mL.草酸质量浓度最低,范围为0.4~1.23 mg/100 mL.柠檬酸质量浓度没有明显变化,维持在0.08~0.11 mg/mL之间.琥珀酸在发酵过程中质量浓度从0.04 mg/mL增加到0.31 mg/mL,主要起调和口感的作用.本研究旨在为生料醋质量评价提供数据参考.
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晋北高寒冷凉区青贮玉米品种性状评价及筛选
《种子 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为筛选适宜晋北高寒冷凉区种植的青贮玉米品种,以晋北高寒区主要种植推广的30个青贮玉米品种为材料,对倒伏率和鲜重、干重、产量构成因素、品质等进行相关性及聚类分析.结果表明,参试品种倒伏率与茎粗、穗长、鲜重、百粒重、穗粗呈极显著负相关,相关系数分别为-0.827、-0.747、-0.594、-0.417和-0.374;说明植株茎秆粗大的品种有利于提高植株的抗倒性,抗倒性强的品种有利于增加植株果穗的穗长、穗粗、鲜重产量和百粒重.进一步通过品质分析,筛选出达到国家青贮品质一级标准且倒伏率低,鲜重产量高的品种豫青贮23、强盛10号、文玉3号,适宜在晋北高寒冷凉区作为青贮主推品种.
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绿豆主要农艺性状与产量的相关性和通径分析
《安徽农学通报 》 2020
摘要：为了探究绿豆主要农艺性状对产量的作用,对5个绿豆新品系的7个主要农艺性状(生育期、株高、单株分枝、单株荚数、单荚粒数、千粒重)与产量进行了相关性、多元性回归和通径分析.结果表明:7个农艺性状的变异系数分布在5.3%~35.49%,其中主茎分枝的变异系数最大,其次是单株荚数;单株荚数、单荚粒数与产量呈显著正相关;建立产量与各性状间的最优回归方程为y=-531.844+52.329x4+99.398x5+11.816x6;单株荚数、单荚粒数和千粒重对产量的直接影响最大.因此,单株荚数、单荚粒数是影响产量的主要因素,在绿豆品种选育过程中要着重选择,同时要协调好各个性状间的关系,适当提高主茎分枝.
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