北京密云水源地村级尺度生态安全承载力分析

胡艳霞; 周连第; 李红; 王亚芝; 解海静; 《中国农学通报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：区域生态安全承载力的研究对于一定区域的社会-经济-自然复合生态经济系统的持续发展,尤其是大都市水源地的持续发展具有重要意义。笔者以北京密云水源地的1个村庄为案例,针对产业发展与环境矛盾突出问题,采用系统动力学的方法,从村级尺度上阐述了产业发展的农业生物小循环方式是显著提高生态安全承载力的有效方法,但同时还需紧密结合该区域内发展迅速的民俗旅游产业,才能有效解决北京水源地的持续发展问题。研究中将生态安全承载力系统划分为人口、生物循环农业、旅游、废污资源4个子系统,构建了系统动力学模型,拟定了9种方案,模拟结果表明:(1)食用菌产业是全村生物小循环系统的纽带,如果充分利用村内的基础设施,同时废菌棒和废水的处理率为50%时,未来10年该村生态承载力较大,生态、经济效益兼顾;(2)村内秸秆、林木废弃物、牛粪、废棒和污水的处理率达60%,为全村生态和经济利益的平衡点,此时全村生态经济在未来10年将达到最优。

关键词： 农业生物小循环 生态安全承载力 系统动力学模型

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内保温日光温室的改进和应用前景

刘立功; 潘子龙; 郑以宏; 单伯信; 李玉华; 《中国蔬菜 》 2011 北大核心

摘要：内保温日光温室已经出现了近十年的时间,但一直没有得到大面积推广。笔者在分析其优缺点的基础上,结合我国温室的分布区域和发展现状,提出了改进措施,并认为内保温日光温室以其节能、抗灾、省力等优势而具有较好的推广应用前景。绝大多数日光温室的保温覆盖物是覆盖在采光面外的,称为外保温日光温室。也有极少数温室不在棚膜外铺设保温物,而在骨架之下挂设一层保温物,

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超高压对鲜榨西瓜汁杀菌效果和风味的影响

刘野; 赵晓燕; 胡小松; 宋焕禄; 《农业工程学报 》 2011 EI 北大核心 CSCD

摘要：为了研究超高压(HHP)处理对鲜榨西瓜汁的杀菌效果及风味的影响,采用HHP技术对鲜榨西瓜汁进行处理。以95℃,1min热处理作为对照,重点考察了600MPa,60min HHP处理对西瓜汁中菌落总数、霉菌和酵母菌数及典型风味化合物含量的影响;并探讨了2种处理西瓜汁在4℃,30d贮藏过程中上述指标的变化情况。结果表明:95℃,1min热处理和600MPa,60min HHP处理后西瓜汁中的微生物指标均符合《果、蔬汁饮料卫生标准》的要求;并且25d的保质期满足鲜榨西瓜汁的消费要求(保质期≥7d)。600MPa,60min HHP处理对西瓜汁的典型风味化合物含量影响较小;4℃,30d贮藏过程中典型风味物质含量不发生变化(P>0.05)。总体看来,HHP处理更适合于鲜榨西瓜汁的加工。

关键词： 杀菌 风味 贮藏 超高压 西瓜汁

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脲醛泡沫栽培基质草坪质量综合评价(英文)

武良; 徐秋明; 谷佳林; 《Agricultural Science & Technology 》 2011

摘要：[目的]探讨3种脲醛泡沫栽培基质建植高羊茅草坪的可行性,并对草坪质量进行评定。[方法]将草坪外观质量、生态质量和实用指标作为综合质量评定的一级指标,把对应的草坪密度、色泽、质地、均一性,绿期、盖度、生物量,出苗势、生物量、成坪时间作为综合质量评定的二级指标,采用层次分析法(AHP),通过构建权重矩阵,对所评价草坪指标配以权重,然后结合模糊数学综合评判方法,确定草坪质量优劣。[结果]脲醛泡沫栽培基质覆土处理草坪综合质量优于未覆土处理及常规处理,F1处理草坪质量综合评价值最高,为0.770。[结论]脲醛泡沫栽培基质能够生产出优质的草坪,可进一步推广利用。

关键词： 脲醛泡沫基质 草坪建植 草坪质量 综合评价 指标权重

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如何使定地饲养蜂群效益最大化

王凤贺; 徐希莲; 王凤明; 杨甫; 《蜜蜂杂志 》 2011

摘要：1养蜂现状北京山区蜂群多为定地饲养,主要以荆条蜜源植物为主,如何使蜂群效益最大化是我们每个养蜂员最关注的问题,尤其是上了年纪的养蜂者逐年上升,年纪较大者因视力下降原因,很难进行移虫取浆工作,其主要收入以产蜜为主,王浆生产逐年下降或直到放弃,从而降低了养蜂者总体收入。

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不同品种鸡全蛋及蛋黄营养物质含量分析研究

张剑; 初芹; 张尧; 刘辉; 刘华贵; 《中国家禽 》 2011 北大核心

摘要：为了研究高产蛋鸡和地方品种鸡在全蛋与蛋黄中营养物质相对含量和绝对含量的差异及其原因,选用罗曼粉壳蛋鸡和北京油鸡为试验材料,在相同的饲养条件下进行饲养,43周龄时,连续收集10 d的鸡蛋并进行蛋品质测定。结果显示:除粗蛋白外,主要的营养化学物质存在于蛋黄中;营养化学物质在蛋黄中的差异要小于在全蛋中的差异,并且这种差异主要是由于干物质含量以及蛋黄比例的差异所引起的。只有在卵磷脂这一营养化学指标上,不管是在全蛋还是在蛋黄中,不管是相对含量还是绝对含量上,北京油鸡都要极显著地高于罗曼粉壳蛋鸡,这可能与品种有关。

关键词： 全蛋 蛋黄 卵磷脂 北京油鸡 罗曼粉壳蛋鸡

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里西裸囊菌代谢产物对植物幼苗的影响研究

王莉; 刘霆; 刘伟成; 刘建华; 裘季燕; 《安徽农业科学 》 2011 北大核心

摘要：[目的]对里西裸囊菌代谢产物对植物幼苗影响进行研究,使该具有潜力的生防因子得到有效应用。[方法]以对根结线虫具有很强杀虫作用的里西裸囊菌为试验材料,测定代谢产物对植物活性的影响,代谢产物活性的差异和不同浓度代谢产物对植物活性的影响。[结果]里西裸囊菌代谢产物对不同植物的影响不同;不同培养基培养和不同溶剂抽提的里西裸囊菌代谢产物对植物的幼苗影响不同;不同浓度里西裸囊菌代谢产物对不同植物幼苗生长影响不同。[结论]还需进一步深入研究该里西裸囊菌代谢物在防治根结线虫时所需的浓度和使用时期。

关键词： 里西裸囊菌 代谢产物 植物幼苗

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葡萄耐盐生理生化特性研究进展

秦玲; 齐艳玲; 秦子禹; 李嘉瑞; 魏钦平; 《河北科技师范学院学报 》 2011

摘要：介绍了国内外葡萄耐盐性研究概况,论述了盐渍对葡萄形态特征的影响,主要从盐胁迫对营养亏缺,细胞质膜透性和保护酶活性,Na+,Cl-浓度,ρ(K+)∶ρ(Na+)值和ρ(Ca2+)∶ρ(Na+)值,有机物变化,叶绿素含量和光合作用,果实和果汁品质6个角度,介绍了盐胁迫对葡萄生理生化的影响。最后简要分析了葡萄耐盐性的可能机理,并对葡萄耐盐方面研究做了展望。

关键词： 葡萄 耐盐性 生理生化指标 耐盐机理

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不同氮素水平对甜瓜芳香物质和营养品质的影响

潜宗伟; 陈海丽; 刘明池; 《植物营养与肥料学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：以"京玉五号"为试材,利用GC-MS测定法,在溶液培养条件下研究了不同氮素供应水平对甜瓜芳香物质和营养品质的影响。结果表明,在不同氮素水平条件下,甜瓜的芳香物质的种类和含量差异显著。乙酸-2-甲基丙基酯、乙酸丁酯和2-甲基丁酸乙酯等特征芳香物质的含量随着氮素水平的升高先升高后下降,在100%的氮素处理水平下,甜瓜的特征芳香物质含量相对较高。随着氮素水平的升高,甜瓜的折光糖含量、Vc、可溶性糖和糖酸比等营养品质表现下降的趋势。研究结果表明,在本试验条件下,200.72～401.44 mg/L氮素是甜瓜优质高产栽培适宜的施氮水平。

关键词： 甜瓜 氮素 芳香物质 营养品质

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果胶降解相关酶与果实成熟软化

佟兆国; 王飞; 高志红; 周军; 徐秋红; 《果树学报 》 2011 北大核心 CSCD

摘要：果胶降解相关酶广泛存在于植物体的各个部分,目前在果实组织中已发现多种,主要包括内切多聚半乳糖醛酸酶、外切多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、果胶裂解酶、β-半乳糖苷酶、α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶和鼠李糖半乳糖醛酸酶,此类酶能使果胶多糖发生降解,进而使细胞间失去黏结作用,胞壁结构瓦解,从而导致果实组织松弛,质地下降。综述了果胶降解相关酶及其相应基因对果实成熟软化作用的研究进展,同时对果实成熟软化研究中存在的问题和将来的研究方向进行了探讨。

关键词： 果实成熟软化 果胶 酶 基因

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