科研产出
黑皮冬瓜干物质和养分吸收与分配的动态规律
《中国农学通报 》 2022 CSCD
摘要：为明确冬瓜干物质和氮磷钾钙镁养分的累积与分配动态规律,为冬瓜精准施肥提供科学依据.以大型黑皮冬瓜'铁柱2号'为供试品种,分别于苗期、花期、初果期、膨果期和成熟期5个生育期,取植株叶片、叶柄、茎秆和果实4个部位,测定干物质和氮磷钾钙镁养分含量.冬瓜地上部干物质积累呈现"S"型曲线,整个生育期地上部干物质积累量为4903 kg/hm2,果实干物质累积量为3438 kg/hm2,收获指数0.7.冬瓜的养分吸收总量表现为K>N>Ca>P>Mg,分别为293、104、103、24和20kg/hm2.冬瓜中氮、钾、钙、镁的累积量均在初果期时达到最大,分别占冬瓜整个生育周期吸收总量的39.9%、32.7%、30.1%和40.9%.磷的养分吸收主要是在成熟期,占冬瓜整个生育周期吸收总量的47.6%.冬瓜各生育期的养分需求总量和比例各不相同,应当根据栽培目标及时调整施肥策略,初果期是冬瓜高产需肥的关键时期,应当重视坐果后钙镁的补充.
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辣椒DNA甲基化修饰酶基因的鉴定与表达特征分析
《热带作物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：DNA甲基化与去甲基化是表观遗传修饰中一种保守的分子机制,参与植物生长发育、次生代谢和逆境胁迫响应等多种生物过程,受DNA甲基化修饰酶基因的调控.为了解DNA甲基化修饰酶基因在辣椒基因组中的特征,利用生物信息学手段鉴定出14个辣椒DNA甲基转移酶和去甲基化酶基因,并对其进行系统分析.结果表明:辣椒基因组中含10个DNA甲基转移酶和4个去甲基化酶基因,这些基因编码的氨基酸介于294~2037 aa之间,不均匀分布于除6号和11号染色体外的其余10条染色体上,基因所含的外显子数目在1~21之间,关系较近的基因拥有的保守域基本一致.组织特异性表达结果显示,CaCMT1和CaMET1-like在所有组织的表达量均很低,而CaDRM1-like2和CaROS1-like2在所有组织中表达量均较高.通过qPCR分析基因在高温和盐胁迫下的表达模式,对比高温处理的整个时期,发现处理3 h的材料中甲基化修饰酶基因表达量变化最明显,上调最高的基因分别为CaROS1-like2和CaROS1-like1;盐胁迫诱导下的材料在12 h处理时甲基化修饰酶基因最敏感,有9个基因表达量达到峰值,上调最高的基因分别为CaROS1-like2和CaDRM1-like1.本研究为进一步揭示辣椒DNA甲基化修饰酶基因家族在表观遗传学中的调控作用提供理论参考.
关键词： 辣椒;DNA甲基化;果实发育;非生物胁迫;表达分析
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噬菌体制剂在家禽生产中的应用及安全性评价
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：由于抗生素滥用出现的药物残留，且使用抗生素易导致细菌的多重耐药性，因此抗生素已被禁止在畜禽饲粮中使用。近年来，抗生素替代品成为畜禽业研究的热点，目前常用的抗生素替代品包括微生态制剂、噬菌体制剂、植物提取物以及中草药制剂等。噬菌体是一种核酸病毒，研究表明，噬菌体能提高动物的生产性能和免疫功能，调节肠道菌群结构等。但噬菌体制剂容易造成体内的内毒素沉积，因此噬菌体的使用剂量以及安全性需要进一步探讨。本文综述了噬菌体的特性与来源、在家禽生产中的应用及调控机制，阐述了噬菌体制剂开发和安全性评价方面的研究进展，旨在为噬菌体制剂作为替抗添加剂在家禽生产中的科学合理应用提供参考。
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不同干制方式对沙田柚果渣粉活性物质的影响
《中国农业科学 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】比较热风干燥和冷冻干燥这两种干制方式所得沙田柚果渣粉膳食纤维（DF）和黄酮的组成、含量及理化功能特性，为沙田柚副产物在功能食品加工中的应用提供理论依据和技术支撑。【方法】以沙田柚榨汁后的果渣为原料，通过热风干燥和冷冻干燥两种干制方式，得到沙田柚果渣粉，分别测定两种果渣粉可溶性DF（SDF）和不溶性DF（IDF）的含量，通过扫描电镜观察沙田柚果渣粉的微观结构，测定其持水力、持油力和吸水膨胀力；采用福林酚法及硼氢化钠/氯醌比色法测定沙田柚果渣粉的总酚、总黄酮含量，采用高效液相色谱（high performance liquid chromatography,HPLC）分析其单体黄酮组成，采用氧自由基吸收能力（oxygen radical absorbance capacity,ORAC）、ABTS自由基清除能力和铁离子还原能力（ferricreducing antioxidant power,FRAP）测定其抗氧化活性。【结果】热风干燥沙田柚果渣粉总DF（TDF）含量（46.10 g/100 g DW）显著高于冷冻干燥果渣粉（P<0.05），两种干制方式得到的沙田柚果渣粉IDF/SDF比值较为均衡，分别为1.5和1.6，热风干燥果渣粉持水力(（7.55±0.43）g·g-1 DW)和持油力(（1.94±0.08）g·g-1 DW)略高于冷冻干燥果渣粉，但后者的吸水膨胀力(12.25 mL·g-1 DW)显著高于前者（P<0.05）；沙田柚果渣粉中酚类物质主要以游离态形式存在，占总酚含量的95%以上，热风干燥果渣粉总酚含量(5.54 mg GAE·g-1 DW)显著高于冷冻干燥果渣粉（P<0.05），但二者总黄酮含量无显著性差异（P>0.05），分别为13.11和11.45 mg CE·g-1 DW；与其他柑橘属水果主要单体黄酮为柚皮苷不同，沙田柚果渣粉主要单体黄酮为柚皮苷和melitidin，占其总黄酮含量的70%以上；热风干燥果渣粉较冷冻干燥果渣粉显示出更强的抗氧化活性，其ORAC、ABTS和FRAP值分别为141.28、4.63和20.98μmol TE·g-1 DW。【结论】沙田柚果渣粉同时富含DF和黄酮，且其DF的水合性质和黄酮的抗氧化活性均高于常见的水果副产物，是良好的DF和黄酮补充剂，适合用于功能食品的开发。
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屎肠球菌对仔猪小肠紧密连接蛋白、细胞因子应答以及Toll样受体基因表达的影响
《动物营养学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在比较屎肠球菌活菌和灭活菌对仔猪小肠紧密连接蛋白、细胞因子应答以及Toll样受体（TLR）基因表达的影响。试验选用健康的杜×长×大新生仔猪9窝，窝产仔数10～11头，随机分为对照组（CON组）、屎肠球菌活菌组（LB组）和屎肠球菌灭活菌组（HB组），每组3窝仔猪。从出生开始至6日龄，CON组、LB组和HB组仔猪分别经口灌服无菌脱脂乳、含屎肠球菌活菌（1×10~8CFU/mL）的脱脂乳和含屎肠球菌灭活菌（1×10~8CFU/mL）的脱脂乳，口服剂量为10 mL/（头·d）。仔猪于7日龄开始饲喂教槽料，21日龄断奶，并分别于这2个日龄从每窝中选出1头接近平均体重的仔猪屠宰取样，检测小肠黏膜紧密连接蛋白和细胞因子应答基因表达及分泌量，以及Toll样受体基因的表达。结果表明：1)与CON组相比，LB组7日龄仔猪空肠黏膜闭锁小带蛋白-1（ZO-1）基因相对表达量有提高趋势（P=0.08），而回肠黏膜ZO-1基因相对表达量则显著提高（P＜0.05）;LB组和HB组21日龄仔猪空肠和回肠黏膜ZO-1基因相对表达量均无显著变化（P＞0.05）。2)与CON组相比，仔猪7日龄时，LB组空肠黏膜白细胞介素-8（IL-8）基因相对表达量有降低趋势（P=0.052），白细胞介素-10（IL-10）基因相对表达量呈提高趋势（P=0.063），但肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和转化生长因子-β（TGF-β）基因相对表达量均无显著变化（P＞0.05）;HB组空肠黏膜IL-8基因相对表达量显著降低（P＜0.05），但其他细胞因子基因相对表达量均无显著变化（P＞0.05）;LB组和HB组回肠黏膜IL-8、IL-10、TNF-α和TGF-β基因相对表达量均无显著变化（P＞0.05）。与CON组相比，仔猪21日龄时，LB组空肠黏膜IL-8基因相对表达量显著降低（P＜0.05），回肠黏膜IL-8基因相对表达量也显著降低（P＜0.05），且IL-10和TGF-β基因相对表达量显著提高（P＜0.05）;HB组空肠黏膜IL-8基因相对表达量显著降低（P＜0.05）,TGF-β基因相对表达量显著提高（P＜0.05），但回肠黏膜的4种细胞因子基因相对表达量无显著差异（P＞0.05）。3)与CON组相比，LB组7日龄仔猪空肠黏膜TNF-α分泌量有降低趋势（P=0.087），而回肠黏膜IL-10分泌量则显著提高（P＜0.05），且21日龄仔猪空肠黏膜IL-8分泌量显著减少（P＜0.05），对TGF-β的分泌量无显著影响（P＞0.05）;HB组7日龄仔猪空肠和回肠黏膜细胞因子分泌量均无显著变化（P＞0.05）。4)与CON组相比，LB组和HB组7日龄仔猪空肠和回肠黏膜TLR-2、TLR-4、TLR-9基因相对表达量均无显著变化（P＞0.05）;LB组和HB组21日龄仔猪空肠黏膜TLR-2、TLR-4、TLR-9基因相对表达量也无显著变化（P＞0.05），但HB组回肠黏膜TLR-4基因相对表达量显著提高（P＜0.05）。综上所述，屎肠球菌活菌比灭活菌更有利于增强小肠黏膜紧密连接蛋白基因表达，调节细胞因子基因表达和分泌，并稳定小肠黏膜TLR基因表达，从而改善仔猪肠道健康。
关键词： 屎肠球菌 仔猪 紧密连接蛋白 细胞因子 Toll样受体
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黑麦草生物学研究进展
《植物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：黑麦草属(Lolium)和羊茅属(Festuca)包含冷季型牧草和草坪草等诸多重要草种,如意大利黑麦草(L.multiflorum)、多年生黑麦草(L.perenne)、高羊茅(F.arundinacea)及草地羊茅(F.pratensis).黑麦草产量高、适应性强、营养丰富、适口性好且消化率高,可作为干草和青贮饲料,是一种优质牧草.但由于其在我国的栽培受地理因素限制,目前黑麦草在我国草牧业中所占比例很小.为提高黑麦草种植比例,利用分子育种手段选育优良品种是我国黑麦草研究的重点方向之一.该文系统总结了黑麦草-羊茅复合体,特别是黑麦草的研究进展,包括分类与进化、分子标记开发、连锁图谱构建、重要农艺性状的数量性状位点(QTL)定位和全基因组关联分析(GWAS),以及基因组测序、转录组分析、基因克隆和品种培育等,并提出一些需要解决的生物学问题,旨在为进一步加强黑麦草基础生物学研究和分子育种提供参考.
关键词： 分类 基因组 黑麦草属 分子标记 数量性状位点 品种
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珍珠苦瓜新品种'美玉二号'
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：珍珠苦瓜新品种'美玉二号'是以雌性较强的中早熟自交系CP92-7为母本,中迟熟优质油瓜自交系M1107-B为父本杂交选育而成.第1雌花节位18.6~18.9节,第1个瓜坐瓜节位20.2~20.8节.瓜呈长圆锥形,果实浅绿色,油亮有光泽,圆瘤为主、间有条瘤.瓜长26.7~28.5 cm,横径6.38~6.53 cm,肉厚1.13~1.16 cm.单瓜质量397.7~427.5 g,单株产量1.66~1.89 kg,一般栽培产量约52 500 kg ? hm-2.
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