菠萝蜜果皮黄酮提取工艺优化及比较

段宙位; 何艾; 窦志浩; 王世萍; 刘佳; 谢辉; 《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：为筛选适合菠萝蜜果皮黄酮的提取方法,以得率为评价指标,应用酶法和有机溶剂浸提法提取其果皮中的黄酮类化合物,在单因素基础上,通过正交实验,优化提取工艺,并对两种提取方法结果进行比较评价。结果表明,酶法提取菠萝蜜果皮黄酮最佳工艺条件为:果胶酶用量300 U/g、乙醇浓度80%(v/v)、温度55℃、p H5.5、底物质量浓度45 g/L,时间2.0 h;有机溶剂浸提最佳工艺条件为:乙醇浓度80%(v/v),温度55℃,料液比1∶20(g/m L),时间2.5 h;酶法提取黄酮类化合物得率和纯度分别为4.98%、12.60%,高于有机溶剂浸提法的3.05%、8.92%,提取物的抗氧化性强于有机溶剂浸提法,说明酶法提取菠萝蜜果皮黄酮优于传统有机溶剂浸提法。

关键词： 菠萝蜜果皮 黄酮 提取 抗氧化活性

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鹅细小病毒对雏鹅致病性研究

贺冬梅; 陈朝喜; 曹宗喜; 《黑龙江畜牧兽医 》 2017 北大核心

摘要：为了解鹅细小病毒对定安鹅的致病性,通过给7日龄定安鹅肌肉注射鹅细小病毒,观察雏鹅发病状况,采集雏鹅肛拭子和组织脏器进行病毒基因组提取,再利用聚合酶链式反应(PCR)对病原进行检测。结果表明:鹅细小病毒注射后第7~8天雏鹅死亡数最多,并出现典型的"腊肠样"病变;病毒注射后第3~5天是雏鹅的排毒高峰,9 d后排毒停止;组织器官中肝脏、脾脏和胰腺的载毒量最高,载毒时间最长。

关键词： 鹅细小病毒 定安鹅 雏鹅 致病性 排毒 载毒 腊肠样 聚合酶链式反应(PCR)

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海南茭白栽培技术规程

李德明; 蔡兴来; 庞强强; 《长江蔬菜 》 2017

摘要：由于海南热区生态环境与茭白原产地存在差异,所以热区茭白生产在种苗选择与保存、水位调控、肥料使用及病虫害管理具有自身特点,应采取特殊的应对措施。本规程结合了海南特殊生境和多年生产管理经验,旨在指导热区茭白安全高效生产。

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海南临高多文空心菜主要病虫害种类及防治技术

陈海燕; 吉训聪; 秦双; 林珠凤; 王三勇; 《蔬菜 》 2017

摘要：为解决海南名菜——多文空心菜生产中病害发生严重,制约产业发展的问题,经过多年调研,查清了为害海南临高多文空心菜的主要病虫害种类有6种,分别是斜纹夜蛾、甘薯麦蛾、叶甲、蚜虫、炭疽病、白锈病,其中虫害4种,病害2种,对病虫为害症状重点描述,以帮助准确识别,并针对不同病虫害种类总结出了高效综合防治技术。

关键词： 空心菜 病害 虫害 防治

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西瓜连作对土壤主要微生物数量、酶活性及果实品质的影响

张冬明; 郑道君; 曾建华; 吉清妹; 符传良; 谢良商; 《北方园艺 》 2017 北大核心

摘要：以"小富"西瓜为试材,在同一地块采用相同管理模式连续种植,测定了连作5茬西瓜土壤中细菌、放线菌和真菌数量和土壤主要酶活性及土壤理化性状。结果表明:随着连作茬数增加,土壤pH逐渐降低,理化性状变化不明显;连作使土壤中细菌、放线菌数量呈现出先增加后下降的趋势,真菌数量变化与之相反;蛋白酶活性、过氧化氢酶活性和脲酶活性均处在一直下降的状态;相关性分析表明,放线菌数量与土壤中蛋白酶活性、过氧化氢酶活性和碱解氮含量呈现较好的正相关关系;连作还会降低西瓜维生素C含量,影响西瓜品质。

关键词： 西瓜 连作障碍 土壤微生物 酶活性

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海南省火龙果炭疽菌病病原鉴定及有效药剂筛选

陈圆; 严婉荣; 赵志祥; 肖彤斌; 曾向萍; 王海洪; 《基因组学与应用生物学 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：从海南省火龙果主要种植区采集病样,分离纯化出多个炭疽病菌菌株,对其进行了形态学、分子生物学和致病性的测定。同时,采用菌丝生长速率法测定了生产上常用药剂对该病菌的毒力。结果表明:该病菌的病原为胶胞炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)。在供试的6种药剂中,25%吡唑醚菌酯EC、50%咪鲜胺锰盐WP、10%苯醚甲环唑WG和430 g/L戊唑醇SC对火龙果炭疽病菌的抑制效果较好,EC50依次为0.007 5 mg/L、0.109 3 mg/L、2.651 7 mg/L和5.406 0 mg/L。50%多菌灵WP和70%甲基硫菌灵WP抑制效果较差。经回归曲线比较,病菌对25%吡唑醚菌酯EC敏感性最高,对50%多菌灵WP敏感性最低。

关键词： 火龙果 炭疽病菌 毒力测定

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大孔树脂纯化菠萝蜜果皮黄酮工艺

段宙位; 谢辉; 何艾; 王世萍; 刘佳; 窦志浩; 《食品工业科技 》 2017 北大核心 CSCD

摘要：本实验以菠萝蜜果皮为原料,比较5种大孔树脂对菠萝蜜果皮黄酮吸附率和解吸率的影响,筛选出适合纯化菠萝蜜果皮黄酮的大孔树脂,通过单因素和正交实验优化纯化工艺;测定菠萝蜜果皮黄酮纯化前后清除DPPH自由基和ABTS自由基作用,分析纯化效果。结果表明:NKA-9树脂纯化菠萝蜜黄酮效果较好,最佳条件为粗提液浓度6 mg/m L,上样流速1.5 m L/min;洗脱剂70%(v/v)乙醇,洗脱流速2.5 m L/min,菠萝蜜果皮黄酮纯度提高至80.15%。菠萝蜜果皮黄酮纯化后清除DPPH自由基和ABTS自由基IC_(50)值分别为0.0054、0.015 mg/m L,优于纯化前的IC_(50)值0.041、0.092 mg/m L。以上说明,NKA-9树脂适合分离纯化菠萝蜜果皮黄酮。

关键词： 大孔树脂 菠萝蜜果皮黄酮 纯化

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不同叶龄鹊肾树叶解剖结构及其抗旱性分析(英文)

赵明苑; 洪世军; 王春梅; 云勇; 《Agricultural Science & Technology 》 2017

摘要：以不同叶龄鹊肾树叶为研究对象,采用常规石蜡切片技术、光学显微观察,测定其叶片厚度、表皮角质层厚度、表皮细胞厚度、栅栏组织厚度、海绵组织厚度,并对栅海比(P/S)、叶片组织结构紧密度(CTR)、疏松度(SR)等指标进行统计分析,比较干旱胁迫和复水对不同叶龄鹊肾树叶解剖结构的影响,以探讨其叶片的形态解剖特征对干旱胁迫的适应性响应机制,也为鹊肾树科学引种提供理论依据。结果表明:1面对干旱胁迫,鹊肾树各部位叶片形成了与水分环境相适应的一些解剖结构特征。叶栅栏组织细胞出现短缩现象,由1~2层增至2~3层;海绵细胞长柱状排列整齐、致密,上下表皮角质层均加厚,上下表皮出现更多的表皮毛以抵抗逆境胁迫。复水后,叶片疏松度增加,表皮毛相应减少。2对基部、中部、顶部叶片的10个解剖性状指标值进行主成分分析表明:可用上表皮角质层厚度、叶片厚度、栅海比这3个指标来描述干旱胁迫和复水对不同叶龄鹊肾树叶解剖结构的影响。3随着干旱胁迫的进行,鹊肾树叶上表皮角质层厚度和叶片厚度增大,复水后恢复正常,中部叶和顶部叶对干旱胁迫的响应灵敏度优于基部叶。

关键词： 鹊肾树叶片 解剖结构 抗旱性 胁迫

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油梨果肉营养及生物活性成分分析

葛宇; 司雄元; 曹剑秋; 胡福初; 吴康; 徐慧敏; 檀华蓉; 臧小平; 马蔚红; 《中国南方果树 》 2017 北大核心

摘要：试验分析了油梨果肉主要化学成分含量,并对国内油梨资源与国外油梨品种"Hass"进行对比。主要针对采集至海南儋州、海南白沙、云南瑞丽和广西南宁的16份油梨资源的果肉含水量、灰分、可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白质、总酚和总黄酮等7种营养和生物活性成分进行检测。结果看出,7种营养和生物活性成分含量在大部分油梨资源之间差异显著。含水量、灰分、可溶性蛋白质和总酚含量在16份油梨资源间差异较小,而可溶性糖、可滴定酸和总黄酮含量在16份油梨资源间差异较大。与其他15份国内油梨资源比较,Hass油梨果肉含水量最低,灰分和总黄酮含量最高,可溶性糖含量较低,可滴定酸和总酚含量较高,可溶性蛋白质含量处于中间水平。

关键词： 油梨果肉 营养成分 生物活性成分

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华南区菜园土壤选择与综合改良措施

肖日新; 何阳; 《长江蔬菜 》 2017

摘要：1华南区菜园土壤选择华南区的菜园土壤选择,不管是冬春北运蔬菜基地还是主要供给本地的常年蔬菜基地,除了综合考虑土质、生态、灌溉、交通等条件以外,首要考虑的还是排水条件。这主要由华南地区特殊的气候条件所决定。华南地区冬春北运蔬菜的生产季节主要是8月至次年5月,在育苗期与生长前期即8~10月,仍是华南地区台风暴雨的高发期,这一段

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