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不同肥水处理对7个设施鲜食葡萄果实品质的影响

中国农业科技导报(中英文) 2025 北大核心 CSCD

摘要:为了探究和田设施葡萄栽培中适宜的灌水量和最佳叶面肥,以‘阳光玫瑰’‘户太8号’‘妮娜女皇’‘夏黑‘’新郁‘’黑美人’和‘克瑞森无核’葡萄为试验材料,分别设置4 500、6 750、9 000 m3·hm-2共3个灌水量处理和喷施腐殖酸水溶肥、氨基酸水溶肥、清水3个叶面肥处理,研究不同肥水处理对7个鲜食葡萄果实品质的影响。结果表明‘,克瑞森无核‘’妮娜女皇‘’夏黑‘’新郁’葡萄的总糖、可溶性固形物含量随灌水量的增大呈先升高后降低趋势‘;夏黑‘’黑美人’葡萄的果实纵径、单果重随灌水量的增大而增大。氨基酸水溶肥可促进‘户太8号’‘夏黑‘’新郁’葡萄单果重增加,同时还可提高‘户太8号‘’夏黑‘’阳光玫瑰‘’克瑞森无核’葡萄的总糖、总花青素含量。腐殖酸水溶肥能显著提高‘阳光玫瑰‘’黑美人‘’克瑞森无核’葡萄果实的维生素C含量。主成分分析显示‘,阳光玫瑰‘’妮娜女皇‘’克瑞森无核’葡萄以灌水9 000 m3·hm-2同时配施腐殖酸水溶肥为宜‘;户太8号’葡萄以灌水6 750 m3·hm-2同时配施氨基酸水溶肥为宜‘;夏黑‘’黑美人‘’新郁’葡萄以灌水9 000 m3·hm-2同时配施氨基酸水溶肥为宜。以上研究结果为和田设施葡萄肥水管理提供了理论参考。

关键词: 葡萄品种 肥水处理 果实品质 设施温室

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我国沿海滩涂资源:时空演变、利用效益与发展对策

植物营养与肥料学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:滩涂是重要的国土资源,其数量与质量始终处于动态变化中.调查掌握我国沿海滩涂资源数量时空演变、利用成效及存在问题,可为滩涂资源高效可持续利用提供政策依据.根据第三次全国国土调查主要数据公报,我国现有沿海滩涂面积达到151.2万hm2,沿海省份均有分布,其中江苏省占比最高(占全国的25.4%),近年来,我国滩涂面积总体呈现缓慢淤涨态势,据估算,每年淤积增长量约为3万hm2,人类活动是其主要驱动因子.我国滩涂围垦利用历史悠久,利用方式有盐田制盐、农业种植、水产养殖、港口-城镇-工业建设、湿地保护与旅游及新能源开发等,利用方式的演变与不同历史时期的经济社会发展需求紧密相关.不同区域滩涂资源的开发数量、强度及利用潜力均呈现强空间异质性,生态承载力与环境负效应是其开发利用的主要约束因子.综合效益比较来看,种养结合与新能源开发利用优势突出.由于滩涂成因复杂,且受围垦政策限制,当前主要以湿地保护和渔业养殖为主,利用方式单一、利用效率较低,其生态及经济价值均有较大的挖潜空间.基于新时期国家耕地和粮食安全保障战略,提出加强滩涂资源属性界定与数量动态监测、科学测度不同利用方式潜力、加大科技创新支撑、配套完善支持政策,推进滩涂资源的可持续高效利用.

关键词: 沿海滩涂 时空演变 围垦利用 区域分异 湿地保护 海岸线

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基于AncBE4max系统精准编辑绵羊成纤维细胞FGF18基因

生物技术通报 2025 北大核心 CSCD

摘要:【目的】成纤维细胞生长因子18(FGF18)作为毛囊周期的关键调控分子,对毛发生长、毛囊发育具有核心调控作用,而在绵羊等家畜中,其调控羊毛生长的功能与分子机制尚未明晰。基于此,建立一种精准的绵羊成纤维细胞生长因子18(FGF18)单碱基突变系统,利用单碱基编辑系统对绵羊FGF18基因进行定点编辑,探索该技术在农牧业基因改良中的应用潜力,为未来提高羊毛产量提供理论依据。【方法】根据绵羊成纤维细胞FGF18基因的第3、4外显子序列设计并合成了3个单导向RNA(single guide,sgRNA)及其互补链,将退火连接形成的sgRNA分别克隆至pGL3-U6-sgRNA-PGK-puromycin表达质粒中。通过电转染方式,将含有特异性sgRNA的U6表达质粒与AncBE4max质粒共转染至绵羊成纤维细胞,转染72 h后对细胞进行测序验证。【结果】PCR扩增的FGF18基因片段经T-A克隆后,测序结果表明在FGF18基因的第3、第4外显子内成功引入了终止密码子。通过筛选和鉴定,成功获得了2个可有效定点编辑绵羊成纤维细胞FGF18基因的sgRNA(sg1和sg3),其编辑效率分别为13.8%和36.4%。【结论】建立的基于AncBE4max系统的绵羊成纤维细胞FGF18基因单碱基编辑系统,可实现外显子区域终止密码子的精准引入,并筛选出sgRNA-sg1和sgRNA-sg3两个有效编辑靶点。

关键词: AncBE4max 成纤维细胞生长因子18 基因编辑 单碱基编辑 绵羊成纤维细胞

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高强度地膜对土壤温度、湿度及棉花生长的影响

新疆农业科学 2025 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究高强度地膜对棉田土壤温度、湿度及棉花生长的影响。【方法】试验共设高强度地膜(H处理)和普通地膜(T处理)2种处理,于新疆图木舒克市滴灌棉田进行田间试验,统计分析2种地膜覆盖对棉田土壤温度、湿度及棉花农艺经济性状的影响,并对使用后的残留地膜进行回收比较。【结果】高强度地膜与普通地膜相比使0~5 cm土壤增温1.72%~8.7%、5~10 cm土层增温1.24%~3.1%,且在棉花生长前期增温保墒效果较佳。高强度地膜H处理较普通地膜T处理叶片数增加1.04~1.54个,株高增加1.5~7.2 cm,现蕾数增加0.96~1.13个,高强度地膜较普通地膜增产5.5%,同时高强度地膜较普通地膜的残留地膜回收率提升18.86%。【结论】高强度地膜比普通地膜具有更佳的增温保墒效果,高强度地膜处理有利于棉花根、茎、叶等器官的生长与发育,同时提高籽棉产量,且回收效率高。

关键词: 棉花 高强度地膜 土壤温度 湿度 农艺性状 地膜回收

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预冷协同保鲜剂处理对冬枣贮藏品质的影响

北方园艺 2025 北大核心

摘要:以新疆冬枣为试材,通过对比试验,在单独预冷及保鲜剂处理的基础上,研究冷库内可移动果蔬差压快速预冷装置协同50μmol·L-1茉莉酸甲酯(MeJA)和1.0μL·L-11-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸处理,于1℃,相对湿度为90%的相温库中贮藏70 d,每10 d测定一次样品的指标,探究以上处理对冬枣贮藏期间品质的影响,以期为延长冬枣的贮藏期,提高果实的贮藏品质提供参考依据。结果表明:最佳保鲜工艺为预冷协同50μmol·L-1茉莉酸甲酯(MeJA)和1.0μL·L-11-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸10 min处理,在贮藏末期,预冷结合MeJA和1-MCP处理较CK硬度提高了105%,失重率、丙二醛和乙醇含量分别为CK的39.3%、63.4%和61.5%。采后预冷协同不同保鲜剂熏蒸处理,最大程度的保持了冬枣的贮藏品质。

关键词: 冬枣 预冷 MeJA 1-MCP 贮藏

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乳酸菌发酵对风干牛肉的蛋白质降解及风味品质影响

食品与发酵工业 2025 北大核心 CSCD

摘要:为明确产蛋白酶乳酸菌复配使用对传统风干牛肉品质的影响,以前期分离得到的乳酸菌为发酵剂,采用5种复配方式将发酵剂接种至牛肉中进行发酵。具体分组与复配方式如下:A组为格氏乳球菌(Lactococcus garvieae)TC-6与戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)TMR-WJG按1∶1(体积比,下同)比例混合;B组为格氏乳球菌TC-6与乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)TC-2按1∶1比例混合;C组为戊糖片球菌TMR-WJG与乳酸乳球菌TC-2按1∶1比例混合;D组为乳酸乳球菌TC-2、戊糖片球菌TMR-WJG与格氏乳球菌TC-6按1∶1∶1比例混合;E组自然发酵(不接种乳酸菌),分析发酵剂对风干牛肉蛋白质降解的影响,并利用电子鼻和气相色谱离子迁移谱(gas chromatograph-ion mobility spectrometer, GC-IMS)对风干牛肉中挥发性风味物质的变化进行分析。结果表明,与对照组相比,复合乳酸菌发酵剂促进了风干牛肉中蛋白质的降解,尤其是在发酵和风干前期,非蛋白氮(non-protein nitrogen, NPN)和氨基酸肽氮(amino acid-nitrogen, AAN)生成速率较快,在贮藏7 d时,A、B和D组样品中NPN和AAN含量均显著增加(P<0.05)。游离氨基酸(free amino acid, FAA)检测结果表明,B组样品中总FAA含量较高,其中鲜味氨基酸Glu含量1.421μmol/mL,甜味氨基酸Ala含量2.571μmol/mL。电子鼻及GC-IMS结果显示,B组中含有更多的酯类和醇类,主要有丁酸丙酯、辛酸乙酯、乙酸甲酯、2-甲基-1-丁醇、戊二醇、己烯醇等。贮藏7 d, B组与对照组之间风味差异显著,且在所有试验组中,B组所含挥发性物质种类最多,其中2,3-丁二醇、1-辛烯-3-醇、(E)2-庚烯醛、乙酸辛酯、辛酸乙酯仅在B组有检出。综上所述,格氏乳球菌TC-6和乳酸乳球菌TC-2按照1∶1混合接种发酵牛肉的品质最好,风味最佳。

关键词: 产蛋白酶乳酸菌 风干牛肉 游离氨基酸 气相色谱离子迁移谱 挥发性风味物质

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不同行距和脱叶剂对棉花脱叶效果的影响

新疆农业科学 2025 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究不同行距配置和脱叶剂对棉花脱叶效果的影响,为减少机采杂质和提高原棉品质提供参考。【方法】以金垦1643为材料,选用新疆北疆棉区主推的行距配置方式及脱叶剂,采用双因素裂区设计,主区为行距配置方式,分别为P6:1膜6行,行距配置为(66 cm+10 cm)和P3:1膜3行,行距配置为等行距76 cm;副区为喷施不同脱叶剂,分别为TR:瑞脱龙(80%噻苯隆)和TS:欣噻利(50%噻苯·乙烯利悬浮剂)。测定不同处理组合下棉株脱叶率、杂叶率、棉铃脱水速率、棉花吐絮率及纤维品质等指标,探讨行距配置对棉花喷施不同脱叶剂的脱叶催熟效果。【结果】脱叶剂发挥药效的主要时间段为喷施药剂后的0~15 d。欣噻利在棉花上的脱叶及吐絮效果更加迅速(0~10 d),且在1膜6行处理下脱叶率及脱叶速率高、棉铃脱水率高、净吐絮率高,可快速促进脱叶吐絮,但会造成杂叶率的显著增加及上部棉铃纤维长度的损伤;而在1膜3行处理下喷施欣噻利脱叶吐絮效果较差。瑞脱龙在棉花上的脱叶及吐絮效果初期(0~5 d)较弱,主要在药后(5~15 d)发挥效果,1膜3行处理下棉花脱叶速度及吐絮速率虽较慢,但最终脱叶率与其他处理无显著差异,且不会造成棉花纤维长度的损伤和杂叶率的增加;而在1膜6行处理下喷施瑞脱龙脱叶吐絮效果较差。【结论】欣噻利在1膜6行配置下脱叶吐絮效果更佳且更迅速,但会造成原棉叶杂率的增加和上部棉铃纤维品质的降低;瑞脱龙在1膜3行配置下脱叶吐絮作用相对缓慢,但最终脱叶吐絮效果仍较高,且不会造成原棉叶杂率的增加和纤维品质的降低。

关键词: 棉花 行距配置 脱叶剂 脱叶效果 纤维品质

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利用3VmrMLM方法检测陆地棉株高QTN及QTN-环境互作(QEI)

作物学报 2025 北大核心 CSCD

摘要:株高是棉花重要的株型性状,与棉花产量和机械化采收密切相关。本研究以340份陆地棉品种(系)为材料,利用CottonSNP80K芯片和3VmrMLM方法对6个环境(5个单环境和1个多环境)的株高进行了全基因组关联分析,鉴定QTN及QTN-环境互作(QEI)。基因分型获得47,959个多态性SNP标记,这些标记将所有材料分为2个亚群。表型分析结果显示,株高在各环境呈广泛连续变异,基因型方差、环境方差及基因型-环境互作方差均达极显著水平。6个环境共检测到111个与株高相关的QTN,其中TM66913(D08)和TM79201(D12) 2个稳定的QTN至少在3个环境中同时被检测到; 5个QTN与前人报道的QTL/标记位点重叠。对2个稳定的QTN附近基因的功能富集分析发现, 3个基因GH_D08G0118、GH_D08G0131和GH_D12G1786同时显著富集在GO和KEGG中,其中GH_D08G0118在陆地棉TM-1的茎中有较高表达。本研究检测到8个QEI,其中3个QEI为显著互作。对显著位点附近基因的功能富集分析发现,涉及15个基因的GO条目和涉及2个基因的KEGG通路被显著富集, GH_D08G1507在TM-1的茎中有较高表达。利用3VmrMLM方法检测到许多小效应位点,部分解决了复杂性状“遗传率丢失”问题。本研究检测到的QTN和QEI及其效应,为深入解析陆地棉株高的遗传基础提供了新视角,也为通过分子设计培育适宜株高的棉花品种提供了重要信息。

关键词: 3VmrMLM 陆地棉 株高 QTN QTN-环境互作(QEI) 效应

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残膜清理加工技术及装备现状

中国农机化学报 2025 北大核心

摘要:地膜覆盖技术广泛应用于我国农业生产,随着农用地膜使用量增加和残膜回收机具工作性能提升,大量机收残膜被集中堆弃,造成二次残膜污染.残膜的清理加工是残膜污染治理的关键环节,随着残膜制粒技术的发展和残膜再生产品的广泛应用,残膜清理加工技术及装备呈现多样化发展.为此,深入分析国内外残膜清理加工技术及装备发展现状,围绕残膜破碎、清理除杂、残膜制粒 3 个方面进行综合叙述,重点阐述其技术特点和装备的结构组成、工作原理及其优缺点.结合领域的研究现状,总结得出我国残膜清理加工行业存在残膜集中运输困难、装备结构落后、智能化程度低和服务体系不完善等问题,并结合实际从政府扶持、装备创新和企业生产等方面提出相应对策.为我国的残膜清理加工技术的发展提供参考.

关键词: 残膜污染治理 残膜清理加工 膜捆破碎 膜杂分离 再生制粒

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有机液体肥对棉花冠层特征、产量和品质的影响

新疆农业科学 2024 北大核心 CSCD

摘要:[目的]研究有机液体肥对新疆南疆膜下滴灌棉花冠层特征、产量和品质的影响.[方法]选用塔河2号为参试品种,以单施化肥棉田为对照(CK),设置有机液体肥处理(T1、T2、T3、T4、T5),测定并分析不同处理下株高、主茎叶片数、叶面积指数、叶倾角、产量和品质的变化.[结果]与CK相比,施用有机液体肥提高了棉花株高、主茎叶片数、叶面积指数、叶倾角与地上部生物量.当籽棉产量达到6000 kg/hm2以上时,棉花株高、主茎叶片数、叶面积指数和叶倾角较CK分别增加 1.3~10.3 cm、2.0~2.3 片、1.7~2.9、5.6~9.3°,营养和生殖器官干物质重较CK分别增加了1.3~25.7 和0.1~44.5 g/株.且当籽棉产量超过 6000 kg/hm2 时,籽棉产量、单铃重、总铃数较CK分别增加了 17.2%~31.9%、15.5%~28.8%和 3.5%~10.1%.此外,与CK相比,施用有机液体肥还提高了棉花上半部纤维平均长度、整齐度和断裂比强度.[结论]与单施化肥相比,施用有机液体肥能够改善棉花冠层结构,促进干物质积累,增产提质,且成本低,易操作,适合新疆南疆棉区推广应用.

关键词: 棉花 有机液体肥 品质 产量 冠层特征

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