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浙江省引起高致病性禽流感暴发流行的风险因子调查与分析

中国预防兽医学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:为明确浙江省高致病性禽流感(HPAI)发生的风险水平,我们开展了相关风险因子调查和分析工作。本研究将风险因子等级分为高、较高、中和低4个风险等级,对母源抗体、免疫抗体、家禽密度、饲养设施、禽类混养、饲养场地理位置、水禽和迁徙鸟、活禽市场等风险因子进行了定量评估。通过权重赋值评估浙江省发生的HPAI的风险水平为0.66875,判定为中等,提示浙江省发生禽流感疫情的可能性时刻存在。通过风险因子分析,发现了高致病禽流感防控工作中存在的薄弱环节,明确今后工作的重点,为浙江省HPAI管理和决策提供了依据。

关键词: 高致病性禽流感 风险因子 调查

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甘薯新品种“心香”及其主要栽培技术

农业科技通讯 2009

摘要:"心香"是一个比较适宜于作为早栽早收早上市的甘薯新品种,具有良好的丰产性和食用品质。本文介绍了"心香"甘薯的特征特性及其主要栽培技术。

关键词: “心香”甘薯 特征特性 栽培技术

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夏季不同的遮光率和肥料浓度对盆栽红掌生长开花的影响

浙江农业科学 2009

摘要:针对江浙地区的夏季高温,在具有内外双层膜和水帘风扇降温设备的大棚内,进行了不同的遮光率和肥料浓度对盆栽红掌生长开花的影响试验。结果表明,不同的遮光率对盆栽红掌的生长开花影响差异非常显著,以遮光率30%下表现最好,其次为50%,70%表现最差;肥料浓度对盆栽红掌的生长开花影响差异不显著,以肥料浓度1 000倍和1 500倍表现较好。

关键词: 遮光率 肥料浓度 盆栽红掌 营养生长 开花

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蕨类植物翠云草栽培繁殖技术及园林应用价值

农业科技通讯 2009

摘要:翠云草为蕨类常绿草本植物,极具观赏价值。我们在野外调查、实地观测的基础上,总结了翠云草的观赏性特点及其生长环境,初步提出了翠云草的引种人工栽培和繁殖技术,分析评价认为翠云草具优良的乡土地被植物、盆栽欣赏、点缀装饰观赏等园林应用价值。

关键词: 蕨类植物 翠云草 栽培 繁殖 园林应用

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池塘芽孢杆菌的筛选、鉴定和生长特性研究

水生态学杂志 2009 北大核心

摘要:以高产南美白对虾池塘中分离的芽孢杆菌为研究对象,通过筛选和形态学、理化特性以及核酸特征测定,鉴定为凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans,编号为ZJ0519),并对其生长特性进行了初步研究。结果表明,菌株ZJ0519生长最适温度为30~45℃,最适初始pH值为6.0~7.0,并具有广盐性,在盐度为0~30的培养基中都可以生长。此外,菌株ZJ0519发酵液代谢产物有机酸组分分析显示,主要为乳酸和醋酸,其中乳酸产量可达(7.65±0.14)g/L;为B.coagulans作为益生菌在水产养殖池塘微生态调节中的应用奠定了基础。

关键词: 芽孢杆菌 乳酸 凝结芽孢杆菌 池塘

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圣羽王鸽生长曲线拟合及屠宰性状回归分析

浙江农业科学 2009

摘要:对圣羽王鸽从出生到25日龄的体重、成年圣羽王鸽的体尺和屠宰性能进行了测定,并对圣羽王鸽的生长曲线进行了拟合和屠宰性能的回归分析。结果表明,圣羽王鸽体重的Logistic和Gompertz拟合效果显著(拟合度分别为99.96%和99.93%),圣羽王鸽最大增长率为28.9~30.9 g.d-1,在7~10 d时出现圣羽王鸽的生长拐点,并将圣羽王鸽体重前期的变化划分成为3个阶段,分别为1~7日龄,8~17日龄,18日龄到上市。在屠宰性能的间接选育研究方面找到了屠宰重、屠宰率、瘦肉重和瘦肉率等性状对体尺的最佳回归方程,并对这些回归方程选育效果进行了估计。

关键词: 圣羽王鸽 生长曲线 屠宰性能 体尺

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利用电子自旋共振(ESR)技术对秘鲁鱿鱼中甲醛生成非酶途径中相关自由基的研究

中国食品学报 2009 北大核心

摘要:利用电子自旋共振仪(ESR)测定秘鲁鱿鱼中与甲醛生成相关的自由基,结果显示,在秘鲁鱿鱼加热过程中伴随着甲醛的生成,产生了(CH3)3N·自由基。为进一步证明(CH3)3N·自由基与甲醛生成的相关性,在TMAO-Fe(II)体系中研究(CH3)3N·自由基的生成规律。(CH3)3N·自由基随温度的上升而增多,与甲醛生成规律一致。(CH3)3N·产生后,在室温条件下,10min内信号强度迅速衰减,随后缓慢衰减。因此初步证明秘鲁鱿鱼中甲醛产生的非酶途径中存在自由基反应。

关键词: 秘鲁鱿鱼 甲醛 电子自旋共振 PBN DMPO

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温州丛生竹资源及开发利用

中国林副特产 2009

摘要:主要介绍了温州丛生竹类资源及分布现状,并对主要经济丛生竹的性状作了简介,在分析现有丛生竹资源开发利用基础上,对进一步开发利用提出了设想和探讨。

关键词: 丛生竹 开发利用 温州

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粽子货架期质构特性变化的研究

食品工业 2009 北大核心

摘要:利用全质构分析法(TPA)对粽子货架期质地变化进行分析。结果表明,随着货架期的延长,水分含量的减少,粽子的硬度,咀嚼性增大。通过主成分分析,发现72h至96h是鲜销粽子质构特性变化的拐点;同时发现胶着性和咀嚼性是粽子质构变化最大的影响因素。

关键词: 粽子 质构 胶着性 咀嚼性

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电化学免疫传感器研制过程中电极的选择与改进

食品科技 2009 北大核心

摘要:支持电极是影响免疫传感器发展的关键技术问题之一。通过近5年免疫传感器的研究,对支持电极进行了系列选择和研究改进工作。在研究中选用过3种固体单电极,单通道丝网印刷碳电极,改进制备的四通道、五通道和八通道丝网印刷碳电极。采用激光扫描共聚焦显微镜(LSCM)进行形态学表征,通过循环伏安法(CV)进行电化学表征,评估电极的性能,初步选定四通道丝网印刷碳电极(4-SPCE)为支持电极。用物理吸附法制备辣根过氧化物酶(HRP)酶电极,以检验选定的4-SPCE的应用性能。结果显示,改进制备的4-SPCE的应用性能最好,因此选用该4-SPCE用作电化学免疫传感器研究中的支持电极。

关键词: 电化学免疫传感器 支持电极 固体电极 四通道丝网印刷碳电极 酶电极 辣根过氧化物酶

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