科研产出
台湾“农地银行”服务体系运作模式及作用
《台湾农业探索 》 2009
摘要：分析台湾"农地银行"的功能、运作模式以及在农民生产经营、农会运作和政府引导等方面发挥的作用,并介绍了大陆在"农地银行"做法上的探索与实践,希望对大陆促进土地流转,发展规模经营起到一定的借鉴意义。
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高致病性猪生殖与呼吸综合征病毒间接免疫荧光鉴别方法的建立
《中国兽医科学 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：应用2株针对猪生殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)GP5蛋白的单克隆抗体(McAb-A61,McAb-C65)建立了对PRRSV美洲株、欧洲株和高致病性毒株进行鉴别的间接免疫荧光试验(IFA)方法,并与商品化的PRRSV RT-PCR鉴别试剂盒进行比较。结果显示,McAb-C65与PRRSV美洲株和高致病性PRRSV毒株均呈阳性反应;McAb-A61与PRRSV美洲株呈阳性反应,但不与高致病性PRRSV毒株发生反应;2株单抗都不与欧洲株反应;IFA与RT-PCR的符合率为100%。表明,建立的PRRS间接免疫荧光鉴别诊断方法可为临床高致病性PRRS的确诊提供可靠的验证手段。
关键词： 高致病性猪生殖与呼吸综合征病毒 单克隆抗体 间接免疫荧光试验 鉴别诊断
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施氮对杂交狼尾草产量及硝酸盐的影响
《热带作物学报 》 2009 CSCD
摘要：采用田间小区试验,研究不同供氮水平对杂交狼尾草产量、硝酸盐含量及烘干率的影响。结果表明,随着施氮水平的提高,杂交狼尾草(Pennisetum americanum × P.purpureum)的产量也明显提高,但相同的施氮水平对不同品种的影响差异不显著,单茬最高产量出现在8月份,在N3(300kg/hm2)水平时,闽牧6号杂交狼尾草(S16)的总产量(15.34kg/m2)虽然比推广品种杂交狼尾草(S1)总产量(14.84kg/m2)高,但差异不显著;硝酸盐含量,也随着氮素水平的提高而提高,试验期内,8月份的硝酸盐含量最低,闽牧6号的硝酸盐含量在相同的施氮水平下均较高,说明硝酸盐更易于在闽牧6号体内积累,但在0～300kg/hm2氮肥水平下,硝酸盐含量均处在牲畜的安全食用标准内;烘干率不受施氮水平的影响,只与生长量有关,生长量大,则烘干率高。
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枇杷果醋的臭氧催陈效果与工艺优化
《中国酿造 》 2009 北大核心
摘要：以新鲜全汁枇杷果醋为原料,分析了臭氧在枇杷果醋中的溶解特性和稳定性;以果醋总酯含量为催陈效果指标,采用正交试验优化了枇杷果醋臭氧催陈工艺。结果表明,臭氧在枇杷果醋中的溶解曲线符合逻辑斯蒂模型,试验条件下其溶解度约为5mg/L,其半衰期为145min;枇杷果醋臭氧处理的最佳条件为:处理时间15min,处理温度30℃,乙醇含量0.2%,处理后存放时间为10d。臭氧催陈后果醋总酯的含量达6.20g/L,增加了56.6%,比自然陈酿5个月的产品高0.23g/L,果醋的口感柔和、香气浓郁。臭氧催陈对总酸、氨基酸态氮的影响较小。
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发酵鱼粉中酸价测定方法的研究
《福建分析测试 》 2009
摘要：由于发酵鱼粉经提取后得到的油脂不仅酸价比鱼粉的高,而且颜色比鱼粉的深,故当采用《鱼粉GB/T19164-2003附录B》方法测定酸价时滴定终点难判断,而且滴定体积过大,造成误差。经过研究,把称重量从5g减少至2g,不仅滴定终点容易判断,而且滴定体积也比较适合,减少了误差。采用该方法测定发酵鱼粉中的酸价,回收率为95.1%～108.8%,相对标准偏差(RSD)为0.52%,该方法不但回收率高,且重复性好。
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5个热带豆科牧草14个营养品质组成因子的相关性研究
《福建师范大学学报(自然科学版) 》 2009 北大核心 CSCD
摘要：对热研2号柱花草(S1)、圆叶决明CPI34721(S2)、圆叶决明CPI86134(S3)、圆叶决明ATF3248(S4)、羽叶决明ATF2217(S5)等5个热带牧草的营养成分和品质影响因子的研究表明,随着牧草生长S2、S4、S5的粗蛋白(CP)质量分数呈持续下降,S3前后变化不大,而S1呈低-高-低的趋势;磷(P)质量分数为S1、S4持续下降,S2、S3、S5呈低-高-低趋势;粗脂肪(EE)质量分数为S3呈高-低-高趋势,其他4个品种前后变化不大;5个品种的钙(Ca)质量分数前后变化都不大,钾(K)质量分数呈持续下降,粗纤维(CF)和洗涤纤维质量分数都为持续上升,尤其是酸性洗涤性木质素(ADF)质量分数在生长后期急剧上升.对14个品质影响因素的相关性分析表明,有63对呈极显著相关,7对显著相关,21对相关不显著.其中叶茎比和CP、EE、P、K、Ca为牧草品质正作用因子,烘干率、根冠比和CF、NDF、ADF、ADL为负作用因子.
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国家果树种质福州龙眼种质资源的研究与展望
《中国农业科技导报 》 2009
摘要：概述了保护龙眼种质资源的重要性,简述了国家果树种质福州龙眼圃的建立,就龙眼种质资源的收集、保存、鉴定、评价和利用的主要研究进展进行了综述,并对我国龙眼种质资源研究进行了展望。
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