科研产出
加工工艺对山核桃脂肪氧化的影响
《中国食品学报 》 2008 北大核心
摘要：为研究加工工艺对山核桃中油脂氧化酸败的影响,提高山核桃的品质,延长其货架期,研究了山核桃酸价、碘价、过氧化值、p-茴香胺值和脂肪氧化酶活性在加工过程中的变化情况。试验结果表明蒸制和浸泡两道工序是影响山核桃品质的重要环节;加工过程中山核桃脂肪的氧化类型主要为自动氧化。
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杭州西溪国家湿地公园水生植物资源调查
《浙江农业科学 》 2008
摘要：对杭州西溪国家湿地公园水生植物资源进行调查,结果发现:(1)西溪湿地共有水生植物100种,隶属38科,其优势种为芦苇、芦荻、再力花、茭白、旱伞草、慈菇、菖蒲等7种;(2)西溪湿地水生植被可划分为挺水、浮水、漂浮、沉水4类;(3)分布面积达0.85 km2,其中挺水植物0.60 km2,浮水植物0.13 km2,漂浮植物0.10 km2,沉水植物仅0.02 km2。对目前存在的问题进行了分析,并从园林生态及可持续发展的角度提出了保护和开发利用的建议。
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提高农业科研单位成果转化能力的思考
《农业科技通讯 》 2008
摘要：农业科技成果转化率直接影响我国农业发展方式的转变,农业科研单位是农业科技成果研制的重要力量,但目前仍存在农业科技成果有效供给不足与转化乏力等问题。本文通过对影响农业科研成果转化的诸多因素、环节的阐析和探究,进而就农业科技成果有效转化的路径选择和机制建设提出建议与对策。
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黑曲霉XY-7固态发酵生产木聚糖酶主要营养因子的研究
《浙江农业学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：运用Plackett-Burman试验设计筛选对黑曲霉XY-7生产木聚糖酶有显著影响的因素。在研究的20个因素中,氯化钙、木糖、蔗糖、棉子糖和硫酸亚铁5种因素明显抑制黑曲霉XY-7的产酶水平,为产酶负影响因子;硝酸钠、酵母粉、尿素、碳酸钠、硫酸镁、蛋白胨和硫酸铵7种因素强烈诱导A.nigerXY-7的产酶水平,为产酶正影响因子。氮源中尤以硝酸钠诱导效果最显著,其次是酵母粉和尿素。
关键词： 黑曲霉XY-7 Plackett-Burman设计 木聚糖酶
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高山有机中华圆田螺人工养殖技术示范试验
《水利渔业 》 2008 北大核心
摘要：在浙西南山区——庆元县四山乡砻头村,利用抛荒多年的冷水田,采用有机生产方式,进行了中华圆田螺人工养殖的示范试验。示范试验基地产出的田螺经有机产品认证机构认证,符合国家有机产品标准(GB/T 19630),获得了认证证书,并取得了良好的经济效益。
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促生菌NK1诱导白菜幼苗对炭疽病抗性的研究
《园艺学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：以植物根围促生细菌NK1菌株为诱导因子,对其诱导白菜抗炭疽病进行了研究。结果表明:用菌株NK1灌根处理白菜幼苗后,叶片上病斑数及病斑面积较对照明显减少(P<0.05),对炭疽病防效达68%。不同诱导方法诱抗效果呈显著性差异(P<0.05),其中以种子处理+灌根处理方法的诱导效果最好。对菌株NK1诱导持效期的研究发现,诱抗效果以菌株NK1处理白菜植株后的第5天接种白菜炭疽病菌时最好。此外,用菌株NK1灌根法处理白菜根部后,白菜根部与叶片组织中的几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶的活性较对照都明显升高(P<0.05),表明菌株NK1能诱发白菜对炭疽病产生系统抗性。
