降解豆粕菌株的筛选及其发酵工艺研究

陈济琛; 陈名洪; 林新坚; 《生物技术 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：以脱脂豆粕粉为原料,接入产蛋白酶能力较强的菌株进行发酵,通过菌株所产蛋白酶作用于豆粕粉中的大豆蛋白将其水解为大豆多肽。以蛋白酶活力及水解度为指标逐步筛选降解豆粕的菌株,获得菌株CHD16;以水解度作为指标,对菌株CHD16发酵降解豆粕的条件进行了优化。通过液体发酵探讨菌株CHD16适宜的培养基组成、接种时间、接种量与发酵时间。结果表明:在豆粕含量11%,蔗糖含量2%的液体发酵培养基中接种3%的菌龄为21h的液体种子,于温度40℃、转速120r/min条件下发酵48h,豆粕蛋白的水解度可达58%,比条件优化前的水解度提高了88%。

关键词： 发酵豆粕 菌株筛选 水解度 发酵条件优化

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高多糖龙眼杂交新品系“高宝”的选育

郑少泉; 姜帆; 蒋际谋; 李韬; 黄爱萍; 黄金松; 高慧颖; 郑金贵; 《福建农业学报 》 2008

摘要：为选育高多糖优质大果特晚熟杂交龙眼新品种,从85株立冬本(♀)×青壳宝圆(♂)杂交后代群体中,应用多靶筛选法选育出果肉多糖含量高、果大、可食率高、味甜的晚熟杂交龙眼新品系"高宝"。该品系果肉多糖含量为808.22 mg.(hg.FW)-1(2 a平均)、单果重15.5 g、可溶性固形物含量20.6%、可食率70.9%、成熟期10月中旬,其综合经济性状优于目前国内外主栽的晚熟龙眼良种,是果肉多糖含量高兼具质优、果大、晚熟的杂交龙眼新品系。研究还发现龙眼杂交后代果肉多糖含量的遗传属于数量性状遗传,其性状分离呈正态分布。

关键词： 龙眼 多糖 杂交 优质 晚熟

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瓜类尖孢镰刀菌致病物质β-D-葡萄糖苷酶活性与致病性的相关性分析

肖荣凤; 蓝江林; 车建美; 刘波; 刘丹莹; 《中国农学通报 》 2008 北大核心

摘要：研究目的研究瓜类尖孢镰刀菌β-D-葡萄糖苷酶活性与致病性的关系,为菌株致病性强弱快速测定提供一种新的辅助方法;方法测定了19株来自不同瓜类寄主尖孢镰刀菌菌株的致病性及致病物质β-D-葡萄糖苷酶活性,构建菌株的发病率(y)与酶活(x)的曲线模型;结果菌株致病性测定结果表明,同一寄主及不寄主来源的菌株致病性有差异。供试菌株中有12个强致病菌株,发病率在80%以上;2个中等致病菌株,发病率分别为60%和70%;2个弱致病菌株发病率均为30%,以及3个非致病菌株。菌株β-D-葡萄糖苷酶活测定结果表明,同一寄主不同菌株的酶活存在明显差异,来自黄瓜、甜瓜和西瓜寄主菌株酶活变化范围依次为(21.57-54.89)、(16.28-41.83)和(14.98-32.43)U·ml-1;不同寄主(黄瓜、甜瓜和西瓜)菌株的β-D-葡萄糖苷酶活也存在差异,平均酶活为黄瓜(34.08U·ml-1)>甜瓜(27.86U·ml-1)>西瓜(20.95U·ml-1);结论菌株的β-D-葡萄糖苷酶活性与其致病性关系分析表明,当酶活性小于30U·ml-1l时,菌株发病率与酶活呈正相关;当酶活大于30U·ml-1,菌株的发病率大于90%。

关键词： 尖孢镰刀菌 瓜类 致病性 β-D-葡萄糖苷酶

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基于51Ditu公用API接口的土壤标本地理分布信息系统

林营志; 苏明星; 刘丹莹; 刘波; 《中国农学通报 》 2008 北大核心

摘要：福建农科院农业生物资源研究所收集了大量的土壤标本应用于土壤微生物研究,为使土壤标本管理实物与信息紧密结合,直观显示土壤地理来源,建立了基于灵图公司公用地图API接口的地理分布展示系统。系统属性数据为土壤标本采集地信息和全国县级行政区划信息;空间数据由公用API实时提供。系统采用基于Ajax的B/S模式,将土壤标本采集地点、数量等信息叠加显示在客户端网页地图上,以行政区划方式浏览,通过单击标记可进一步现实选定的土壤标本列表和指定土壤标本的详细信息;数据编辑部分提供了对土壤标本的添加、删除和更新功能。

关键词： 灵图 Ajax 土壤标本 地理信息系统 地图

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茶树种质资源遗传多样性的ISSR分析

郭春芳; 唐玉海; 孙云; 陈常颂; 陈荣冰; 张木清; 《热带作物学报 》 2008 CSCD

摘要：利用ISSR分子标记技术,对51个茶树品种进行遗传多样性分析。选用10个多态性高、分辨力强的ISSR引物分别对供试材料的基因组DNA进行扩增,共获得53条清晰可辨的带,其中多态性带49条,多态位点百分率为92.45%,表明供试品种资源在DNA水平上存在广泛的变异。51份资源所检出的位点平均有效等位基因数、平均基因多样度、平均Shannon信息指数,分别为1.621±0.333,0.351±0.162,0.514±0.219。遗传距离介于0.097～0.692之间,平均为0.337;UPGMA法将51份资源分成4个类群。亲缘关系树状图在分子水平上显示了供试茶树品种间的亲缘关系,为今后茶树育种亲本的选配提供了理论依据。

关键词： ISSR 茶树 遗传多样性

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龙眼新品种‘晚香’的选育研究

郑少泉; 黄金松; 蒋际谋; 张泽煌; 黄爱萍; 许家辉; 《福建果树 》 2008

摘要：以优质、有香气、特晚熟的龙眼果实性状为主要育种目标,选育出优异的龙眼新品种‘晚香’。该品种单果重13.5g,大者可达15.0g以上;可食率67.9%～71.3%;含糖量高,可溶性固形物含量21.9%～22.6%,最高达24.6%;肉质爽脆、致密,化渣,汁液中,不流汁,极易离核;口感好,香气浓郁,极宜鲜食。在福州,果实10月中旬至11月下旬成熟;果实退糖非常缓慢,挂树期长,挂树期间其果实鲜食品质没有明显下降,仍具有良好的商品价值。晚香龙眼果实综合经济性状明显优于国内外晚熟龙眼主栽良种立冬本和苗翘,是一个很有希望的鲜食龙眼新品种,具有广阔的推广应用前景。

关键词： 龙眼 品种 晚香 优质 浓香 特晚熟

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不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究

黄秀声; 黄水珍; 陈钟佃; 冯德庆; 钟珍梅; 黄勤楼; 《家畜生态学报 》 2008

摘要：试验设计4个处理3个重复,开展不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究。4个处理为:处理Ⅰ(CK)只饲喂肥育猪的基础日粮,处理Ⅱ为基础日粮+浇灌沼液的牧草浆0.25kg/头.d,处理Ⅲ为基础日粮+浇灌沼液的牧草浆0.5kg/头.d,处理Ⅳ为基础日粮+浇灌沼液并加施尿素的牧草浆0.5kg/头.d。结果表明,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ平均日增重分别比处理Ⅰ提高了22.4g,40.4g和48.4g,料肉比分别比处理Ⅰ降低了4.62%、3.96%和7.26%,每头猪效益分别比处理Ⅰ提高了26.0元、34.3元和44.6元,猪肉氨基酸含量也比处理Ⅰ有不同程度的提高,尤其以添加增施尿素的牧草浆后,肥育猪的日增重、料肉比和经济效益都最好。

关键词： 杂交狼尾草 育肥猪 日增重 料肉比 经济效益

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柚类新品种—红肉蜜柚

胡宁三; 蔡盛华; 陆修闽; 黄新忠; 《云南农业科技 》 2008

摘要：1品种来源红肉蜜柚是福建省农业科学院果树研究所从平和县小溪镇琯溪蜜柚园中的芽变株系选育而成。表现为早熟、果肉为淡紫红色,丰产、优质。2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定,认定证书号:闽认果2006006;2007年3月1日获国家农业部授予品种权保护,品种权号:CN 20050515.7。

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施肥对菜园土壤养分淋溶流失浓度的影响

章明清; 陈防; 林琼; 李娟; 颜明娟; 陈子聪; 吴启堂; 《植物营养与肥料学报 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：通过盆栽种植空心菜和菜心并收集测定土壤渗漏水氮磷钾养分浓度,研究了不同施肥水平对土壤氮磷钾淋溶流失浓度的影响。试验表明,在较大施肥量或化肥当季损失量范围内,土壤渗漏水硝态氮、总磷和钾浓度与氮、磷、钾施肥量或损失量之间呈非线性关系,但在中低施肥量时则表现为线性关系。化肥当季损失量与土壤渗漏水养分浓度呈显著线性正相关,由此提出"双速率转折点"概念用以评价土壤养分流失潜力。当施肥量或化肥当季损失量超过双速率转折点X0后,土壤淋溶排水养分浓度将以非线性形式急剧增加。因此,从环保角度看,施肥量不应超过X0。盆栽试验表明,以化肥当季损失量为基础的灰泥土、灰黄泥土和黄泥土的氮肥X0分别为每盆N 0.35、0.32和0.34 g,磷肥X0分别为每盆P 0.06、0.06和0.09 g,灰泥土和灰黄泥土的钾肥X0则分别为每盆K 0.17和0.18g;与土壤渗漏水养分浓度为基础所确定的氮、磷、钾X0有显著水平的线性正相关。以环保为目标的氮磷钾用量X0大多数低于以产量为目标的经济施肥量。化肥当季损失量参数较易获得,可作为环保施肥的依据。

关键词： 菜园土 施肥 养分 淋溶 双速率转折点

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闽东茶区有机茶生产调研报告

张文锦; 王庆森; 杨如兴; 张方舟; 《茶叶科学技术 》 2008

摘要：有机茶1983年始于斯里兰卡,是我国第一个有机食品,1990年产自浙江临安东坑,由荷兰有机认证机构颁证,当年经浙江省茶叶公司出口。之后,浙江、江西、云南等产茶省先后启动了"有机

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