氨基酸平衡和外源酶对异育银鲫生长和氮代谢的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 宦海琳

作者： 宦海琳;汪益峰;周维仁;薛飞;徐小明

作者机构： 江苏省农业科学院畜牧研究所;扬州大学动物科学与技术学院

关键词： 异育银鲫;氨基酸平衡;外源酶;氮代谢;水产养殖;污染

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2008 年 2008 卷 06 期

页码： 219-221

收录情况： 北大核心

摘要： 将360尾初重为17 g的异育银鲫随机分成4组,进行不同成分日粮的饲养效果试验。Ⅰ组为蛋白质含量为32%的氨基酸不平衡日粮;Ⅱ组为蛋白质含量为32%的氨基酸平衡日粮;Ⅲ组为蛋白质含量为32%的氨基酸平衡加酶日粮;Ⅳ组为蛋白质含量为35%的氨基酸不平衡日粮。结果表明:氨基酸平衡和添加外源酶的日粮,不仅能显著提高异育银鲫增重率和特定生长率,而且显著降低异育银鲫氮收支中的排泄氮比例,提高生长氮比例(P<0.05)。氨基酸不平衡日粮组的含氮排泄废物中,氨氮、亚硝基氮含量显著高于氨基酸平衡组(P<0.05)。饲料中蛋白源的营养平衡状况即饲料配比,不仅影响异育银鲫的饲养效果,而且还直接影响异育银鲫氮代谢,因此,提高饲料质量是从源头控制水产养殖污染的关键。

分类号： S963

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