鱼类精氨酸营养研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王连生

作者： 王连生;徐奇友

作者机构：

关键词： 鱼类;精氨酸;生长;免疫功能

期刊名称： 东北农业大学学报

ISSN： 1005-9369

年卷期： 2014 年 09 期

页码： 123-128

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 精氨酸(Arg)作为鱼类必需氨基酸,参与机体蛋白质合成,一氧化氮、多胺及肌酸的生成,在生长和免疫方面发挥重要作用。文章综述近年来精氨酸对鱼类生长、体成分及免疫功能影响及Arg和赖氨酸(Lys)平衡,为精氨酸在鱼类生产中的应用提供参考。

分类号： S963

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