酸化剂调控水产动物肠道健康的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李嘉欣

作者： 李嘉欣;范泽;王连生;程镇燕

作者机构：

关键词： 酸化剂;水产养殖;pH;肠道消化;肠道免疫

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 36 卷 010 期

页码： 6172-6180

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 水产养殖中长期使用抗生素会导致耐药菌的出现与传播，破坏水生态环境并间接影响人类健康。因此，寻找绿色安全高效的抗生素替代品势在必行。酸化剂作为众多“替抗”绿色环保饲料添加剂中的代表，目前在水产养殖中的应用已日趋成熟，尤其是在改善鱼类肠道健康方面。本文从酸化剂的分类及其对水产动物肠道消化吸收能力、免疫功能及屏障功能的影响等方面进行综述，以期为水产养殖可持续发展提供更多理论依据。

分类号： S963.73

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