葡萄酒生产过程中乳酸菌的控制
文献类型: 中文期刊
第一作者: 于清琴
作者: 于清琴;王咏梅;许军;杨立英
作者机构:
期刊名称: 中外葡萄与葡萄酒
ISSN: 1004-7360
年卷期: 2005 年 02 期
页码: 47+52
分类号: TS262.6
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