文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
关键词： 多年生草本植物;栽培种;一年生;块根;菜用;香芋;粟;鸡
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2015 年 009 期
页码： 63
收录情况： 北大核心
摘要： 土[口栾]儿为豆科土[口栾]儿属中的栽培种,多年生草本植物,作一年生栽培;别名菜用土[口栾]儿、香芋、地粟子等;以块根供食,块根甜糯清香,可用于炖鸡、煲汤、炒食.
分类号： S567.239
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