果蔬中农药残留检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴春红

作者： 吴春红;聂继云;徐国锋;李静;李海飞

作者机构：

关键词： 水果;蔬菜;农药残留;检测技术

期刊名称： 植物保护

ISSN： 0529-1542

年卷期： 2009 年 35 卷 03 期

页码： 23-26

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对目前水果、蔬菜中农药残留分析检测方法及其前处理过程以及快速检测技术作了综述。固相萃取(SPE)、超临界流体萃取(SFE)等新的萃取方法已逐渐代替了液-液萃取(LLE)等传统提取方法。色谱技术是农药残留分析中的重要手段。气相色谱(GC)、高效液相色谱(HPLC)及其联用技术是现阶段农药残留分析中的主要检测方法。指出了今后该领域的研究方向。

分类号： S481.8

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