文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
关键词： 四棱豆;热带非洲;栽培种;东南亚地区;稀特蔬菜;试种成功;野生种;氨基酸组成;栽培区域;东南沿海
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN：
年卷期： 2009 年 15 期
页码： 16
收录情况： CSCD
摘要： 四棱豆为豆科四棱豆属一年生或多年生蔓性草本植物,嫩荚、块根、种子、嫩梢和嫩叶均可食用,以食用嫩荚为主。别名翼豆、杨桃豆、翅豆、四稔豆、四角豆、皇帝豆等。
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