文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
关键词： 薄荷属;蕃荷菜;胡椒薄荷;绿薄荷;宿根性;嫩茎叶;唇形科;野生薄荷;胡薄荷;甘泉赋
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN：
年卷期： 2011 年 23 期
页码： 43
收录情况： CSCD
摘要： 薄荷为唇形科薄荷属多年生宿根性草本植物,别名蕃荷菜。包含25个种,其中以嫩茎叶供食的胡椒薄荷(Peppermint)及绿薄荷(Spearmint)为最常用的品种,而植物的不同来源使薄荷有600多种品名。
分类号：
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