科技创新在我国农产品加工业中的地位及存在问题

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王文亮

作者： 王文亮;程安玮;徐同成;刘丽娜;陶海腾;弓志青;杜方岭

作者机构：

关键词： 科技创新;农产品加工业;地位;问题

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2012 年 18 卷 03 期

页码： 32-34

摘要： "十一五"以来,我国农产品加工业得到了迅猛发展,其中科技创新起到举足轻重的作用。本文对农产品加工业科技创新进行了战略定位,对农产品加工业存在的瓶颈问题进行了深入分析和探讨,并提出了加快农产品加工业科技创新的对策和建议。

分类号： F326.5

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