微量元素铜对杏鲍菇生长发育及其生理效应

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡清秀

作者： 胡清秀;管道平;杨昕;张瑞颖

作者机构：

关键词： 杏鲍菇;铜;非损伤微测技术(NMT);硝酸还原酶(NR)谷丙转氨酶(GPT)蔗糖磷酸合成酶(SPS)

期刊名称： 中国菌物学会第五届会员代表大会暨2011年学术年会论文摘要集

ISSN：

年卷期： 2011 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 本研究通过在栽培基质中添加不同浓度的微量元素铜,观察微量元素铜对杏鲍菇菌丝生长、子实体质量、子实体酶活性以及胞外Ca~(2+)、H~+、K~+等离子跨膜运动的影响。结果表明在20～100mg·kg~(-1)浓度范围内,微量元素铜对菌丝生长速度没有影响,对杏鲍菇子实体的产量有一定的影响,当基质中铜浓度为60mg·kg~(-1),产量最高为169.18g,比对照增加产量16.45%;基质中添加微量元素铜浓度为20～100mg·kg~(-1)范围内,能够促进杏鲍菇子实体中硝酸还原酶、谷丙转氨酶以及蔗糖磷酸合成酶的活性,并提高杏鲍菇的产量和品质;外源微量元素铜引起杏鲍菇现蕾期和子实体采收期胞外H~...

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