国内外犊牛肉发展现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王敏

作者： 王敏;孙宝忠;张利宇

作者机构：

关键词： 犊牛肉;发展状况

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2005 年 07 期

页码： 36-37

摘要： 简要介绍犊牛肉的分类,国内外犊牛业发展的概况。通过对我国养牛业的分析,阐明我国发展犊牛产业的优势。

分类号： TS251.52

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