我国7种典型热带木本油料加工研究现状

文献类型： 中文期刊

第一作者： 涂行浩

作者： 涂行浩;杜丽清;魏芳;吕昕;黄凤洪;陈洪

作者机构：

关键词： 热带木本油料;加工;产业;研究现状

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2019 年 004 期

页码： 114-122

摘要： 对我国典型的7种热带油料作物研究现状进行了综述.对7种热带油料作物的种植生产、用途以及加工现状进行了详细分析,包括7种热带木本油料资源概况、脂肪酸组成及脂类伴随物以及主要加工产品等.分析了当前我国热带油料作物研究中存在的一些亟待解决的问题,针对存在的问题,从加工技术改进等方面提出了相应的对策和建议,为解决我国热带木本油料产业存在的关键问题提供研究思路,并为进一步开发利用热带木本油料提供参考依据.

分类号： F326.5

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