农作物秸秆生物发酵机理与饲养价值评定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 毛建红

作者： 毛建红;陶莲;许贵善;石长青;刁其玉

作者机构：

关键词： 农作物秸秆;微生物;评价方法;粗饲料;秸秆饲料化

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2017 年 38 卷 21 期

页码： 14-18

收录情况： 北大核心

摘要： 农作物秸秆是反刍动物重要的粗饲料来源,但因其自身复杂的细胞壁结构阻碍了它在瘤胃中的有效降解。提高秸秆利用率的调制方法主要有物理处理法、化学处理法和生物处理法。农作物生物发酵秸秆作为饲料广泛应用于反刍动物日粮中,并且具有不可替代的优势,深受牛羊饲养者的重视。系统、客观地评价发酵秸秆饲料的饲用价值对于秸秆用作反刍动物日粮具有重要的意义。文章就秸秆生物发酵的概念、应用效果及评定方法做一综述。

分类号： S816

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