钾钙镁营养对香蕉产量、品质及贮藏性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨苞梅

作者： 杨苞梅;李进权;姚丽贤;李国良;何兆桓;周昌敏;涂仕华

作者机构：

关键词： 香蕉;钾;钙;镁;贮藏性

期刊名称： 中国生态农业学报

ISSN： 1671-3990

年卷期： 2010 年 18 卷 02 期

页码： 290-294

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 香蕉是嗜K作物,养分需求最大的4种元素为K>N>Ca>Mg,而K、Ca、Mg三者间存在交互作用。本文研究了不同K、Ca、Mg营养条件下香蕉产量、品质及其贮藏性的变化,结果表明:适量配施K、Ca、Mg肥能有效促进香蕉果实的生长发育,提高香蕉果实品质及产量;有效降低香蕉果皮多酚氧化酶活性、果皮丙二醛含量和果肉淀粉酶活性,减少贮藏过程中的重量损失,延缓香蕉果实的衰老进程,提高香蕉果实的耐贮藏性。在广东省高州市香蕉产区,为实现香蕉高产优质耐贮藏,适宜施肥量为K2O990kg·hm-2,Mg37.5kg·hm-2,Ca90.0kg·hm-2。

分类号： S668.1

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