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  作者：李鸿恩;张玉良;吴秀琴;李宗智

  关键词：小麦种质资源，品质特性鉴定，蛋白质，赖氨酸，沉淀值，硬度

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  作者：王晓燕;李宗智;张彩英;于光华;王乐凯;万富世;王光瑞

  关键词：小麦；品质改良；品质分析

• 小麦高分子量麦谷蛋白亚基对面包烘烤品质的效应分析

  作者：毛沛;李宗智;卢少源

  关键词：小麦;高分子量麦谷蛋白亚基;品质

• 小麦遗传资源HMW麦谷蛋白亚基组成及其与面包烘烤品质关系的研究

  作者：毛沛;李宗智;卢少源

  关键词：小麦；HMW麦谷蛋白亚基；SDS－PAGE；品质

• 早代筛选小麦HMW麦谷蛋白优质亚基的SDS──PAGE方法

  作者：栗站稳;王学路;卢少源;李宗智

  关键词：小麦半粒种子，HMW麦谷蛋白亚基，SDS－PAGE

• 冬小麦早熟品种的初步研究

  作者：宋春华;王学路;郑殿升

  关键词：

• 改良ISTA醇溶蛋白电泳方法及其应用

  作者：王学路;钱曼懋;宋春华;黄惠宇

  关键词：小麦，醇溶蛋白，电泳，凝胶