普洱茶提取物对高糖作用下人胚肺成纤维细胞的保护作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 揭国良

作者： 揭国良;何普明;张龙泽;赵保路;吕海鹏;林智

作者机构：

关键词： 茶;普洱茶;自由基;天然抗氧化剂;抗氧化;HPF-1细胞

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2008 年 29 卷 04 期

页码： 366-369

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究采用丙酮、水、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇连续萃取普洱茶,利用柱色谱分离萃取物。研究结果表明,普洱茶乙酸乙酯萃取物的E2、E8组分,正丁醇萃取物的B2和B5组分具有很强的超氧阴离子自由基和羟自由基清除能力,对高浓度葡萄糖作用下的人胚肺成纤维细胞HPF-1的损伤具有很强的保护作用。

分类号： R285

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