QuEChERS法同时测定水产品中邻苯二甲酸酯及其代谢物的含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林伟健

作者： 林伟健;张艺严;黄育坊;王姣姣;李敏倩;吕辉雄;黄晓梅

作者机构：

关键词： 邻苯二甲酸酯;邻苯二甲酸单酯;超高效液相色谱-高分辨质谱法;水产品

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2025 年 46 卷 013 期

页码： 365-375

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 基于QuEChERS法对水产品中19种邻苯二甲酸酯（phthalate esters,PAEs）和9种邻苯二甲酸单酯（phthalate monoesters,mPAEs）进行同时前处理后，采用超高效液相色谱-高分辨质谱法测定其PAEs和mPAEs的含量。结果显示，19种PAEs和9种mPAEs的基质加标平均回收率分别为71%～120%和87%～119%，方法检出限分别为1～48 ng/g（以干质量计，下同）和1～6 ng/g。值得注意的是，本研究通过优化色谱条件，实现了4组PAEs和1组mPAEs同分异构体的基线分离，尤其是邻苯二甲酸二丁酯（dibutylphthalate,DBP）与邻苯二甲酸二异丁酯（diisobutyl phthalate,DIBP）、邻苯二甲酸单丁酯（monobutyl phthalate,MBP）与邻苯二甲酸单异丁酯（monoisobutyl phthalate,MIBP）。本方法应用于广州市17种市售水产品，结果显示，水产品中DBP、DIBP、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯、邻苯二甲酸(4-甲基-2-戊基)酯、邻苯二甲酸丁苄酯、邻苯二甲酸二正戊酯6种PAEs和MBP、MIBP、邻苯二甲酸单(2-乙基己基)酯3种mPAEs的检出率较高。该方法操作简洁且灵敏度高，将为水产品中PAEs和mPAEs的检测和风险评估提供重要技术支撑。

分类号： O657.63%TS254.7

  • 相关文献

[1]气相色谱-质谱法测定水产品中15种邻苯二甲酸酯类塑化剂的残留量. 石凤琼,柯常亮,林钦,孙闰霞. 2013

[2]水产品中邻苯二甲酸酯残留与健康风险评价研究进展. 林钦,石凤琼,柯常亮,孙闰霞,于紫玲. 2014

[3]气相色谱-质谱法测定水产品中15种邻苯二甲酸酯. 张芳梅,牟振波,陈中祥,覃东立,吴松. 2013

[4]改良QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定水产品中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂含量. 梁秀美,张维一,陈官菊,孔凡轩,荀倩,郭秀珠,何如意,夏海涛. 2025

[5]食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯类化合物的GC/MS分析方法. 吴刚,虞慧芳,傅科杰,鲍晓霞,朱青青,叶庆富. 2006

[6]山东寿光设施菜地土壤-农产品邻苯二甲酸酯(PAEs)污染特征调查. 郑顺安,薛颖昊,李晓华,段青红,高尚宾. 2016

[7]邻苯二甲酸酯(PAEs)在土壤-苏州青系统中的累积特征研究. 孙灵湘,范君,杨代凤,刘腾飞,毛健. 2019

[8]固相萃取-气相色谱质谱法快速测定酒类产品中的邻苯二甲酸酯. 孙海燕,王冬冬,郭伟. 2014

[9]在线凝胶色谱-气相色谱-质谱法快速测定白酒中邻苯二甲酸酯的含量. 李俊,郭晓关,杜楠. 2016

[10]气相色谱-质谱法结合QuEChERS法快速检测青椒中15种邻苯二甲酸酯. 严煌倩,李勇,翟丽菲,龙玲,程金金,陈小龙,葛静,杨丽璇,余向阳. 2018

[11]一株邻苯二甲酸酯降解菌Salipiger sp.D13基因组特征及其降解能力. 刘洋,饶秋华,黄敏敏,罗土炎. 2020

[12]设施葡萄基地土壤-葡萄体系邻苯二甲酸酯(PAEs)污染及分布特征. 李海峰,任红松,刘志刚,吴久赟,刘河疆,廉苇佳,韩琛. 2018

[13]DEP和DBP在黑土胶体微界面的动力学行为. 徐伟慧,胡影,王志刚. 2018

[14]不同老化过程对生物炭理化性质及吸附邻苯二甲酸酯的影响. 闵露娟,柳金明,张鹏,肖辉,孙红文. 2021

[15]葡萄环境激素污染的研究进展. 吴静娜,杨秀娟,韦璐阳,吴凤,李今朝,张莉娟,罗义灿. 2021

[16]邻苯二甲酸酯对葡萄植株生物量、根系形态及物质构成的影响. 李海峰,刘志刚,刘河江,郭红梅,任红松. 2020

[17]农业土壤邻苯二甲酸酯污染对农产品质量安全的影响及其防治对策. 李海峰,任红松,刘河江,刘志刚. 2020

[18]新疆五家渠地区不同覆膜年限棉田土壤中邻苯二甲酸酯残留特征. 易鸳鸯,谢芳,胡潇涵,吴智慧,邢瀚晨,祖力克尔江,特日格勒,秦璐,顾美英,荆晨. 2020

[19]黑龙江流域渔业环境中邻苯二甲酸酯类化合物的监测. 张芳梅,牟振波,陈中祥,覃东立,吴松. 2012

[20]北京设施蔬菜基地蔬菜中邻苯二甲酸酯残留特征分析. 陈佳祎,李成,栾云霞,王纪华,陆安祥. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序