基于GC-MS/MS的白沙蒿种子脂肪酸分析检测方法

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李怡彤

作者： 李怡彤;胡春霞;陈希婷;祁兆奔;谢菲;刘权

作者机构：

关键词： 白沙蒿种子;脂肪酸;定量检测;气相色谱−三重四极杆质谱法

期刊名称：

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2025 年 42 卷 3 期

页码： 786-794

摘要： 脂肪酸是细胞的营养和能源物质，在植物生长发育和生殖繁衍等过程均有重要的生理功能。白沙蒿(Artemisia sphaerocephala)是流动或半流动沙丘上的先锋固沙植物，种子含油量高。气相色谱−三重四极杆质谱法(GC-MS/MS)利用子离子和母离子相结合的多反应检测(MRM)进行比对，较气相色谱质谱法(GC-MS)定性更为准确，定量精度更高，被广泛应用于农产品等的微量农药残留检测中，然而在种子脂肪酸中的检测应用研究还较少。本研究以白沙蒿种子为例，建立基于GC-MS/MS的6种脂肪酸(棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、山俞酸)化合物的精准定性和定量分析方法。该方法精确度和回收率分别为0.60%～3.22%和91.84%～100.14%，精密度和回收率良好，具有更精确的定性定量功能，可以作为植物种子中的脂肪酸分析检测方法。利用此方法对常见油料作物油菜(Brassica napus)籽进行检测，结果发现白沙蒿种子与油菜籽含油量相当，且不饱和程度更高，多不饱和脂肪酸含量是油菜籽的1.76倍。本研究结果将为植物脂类代谢的深入研究提供新的检测方法，为植物资源进一步开发利用提供科学依据，为荒漠生态治理和经济发展提供新思路。

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