文献类型： 中文期刊
第一作者： 王学喜
作者： 王学喜;颉敏华;陈柏;吴小华
作者机构：
关键词： 青皮早实核桃;香玲;保鲜;1-MCP;贮藏;品质
期刊名称： 甘肃农业科技
ISSN： 1001-1463
年卷期： 2017 年 08 期
页码： 4-9
摘要： 以早实核桃品种香玲为供试材料,观察了不同保鲜处理对青皮核桃贮藏期间生理及品质的影响。结果表明,青皮早实核桃香玲的保鲜贮藏以1-MCP 3μL/L处理(即在6~8℃环境下把青皮核桃果实放在浓度为3μL/L 1-MCP、厚0.10 mm的塑料大帐内密闭熏蒸处理24 h,然后去掉塑料大帐,把青皮核桃果实装入厚0.04mm PE袋中放置在室温为0℃的冷库中)的效果较好,在保证鲜食核桃品质的前提下有效地延长了青皮核桃的贮藏期。
分类号： S664.1
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