植酸酶替代无机磷在水产饲料中的应用效果及对养殖环境的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郭利亚

作者： 郭利亚;王秋艳;薛敏;刘海燕;吴秀峰;赵维香

作者机构：

关键词： 植酸酶;无机磷;养殖环境

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2008 年 44 卷 06 期

页码： 25-28

收录情况： 北大核心

摘要： 植酸酶是分解植酸和植酸盐的酶,可促进饲料植物蛋白中丰富的植酸和植酸盐的分解,使磷和其它营养物质得以释放和利用。在水产饲料中添加植酸酶可以部分或全部替代无机磷酸盐。由于水产饲料原料中内源性磷的利用率提高,动物粪便中磷的排出量可减少40%～60%,可有效防治畜禽及水产动物集约化养殖粪便中磷对环境的污染。

分类号： S963

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