大亚湾大鹏澳海域贝类和浮游植物中脂溶性毒素及软骨藻酸研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 查道军

作者： 查道军;李嫒芳;丁任业;谢艺萱;郑关超;谭志军;李玉;江涛

作者机构：

关键词： 有毒藻;脂溶性贝类毒素;液相色谱-质谱联用;具尾鳍藻;拟菱形藻

期刊名称： 海洋环境科学

ISSN： 1007-6336

年卷期： 2022 年 005 期

页码： 753-760

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）研究了2017年4个季节大亚湾大鹏澳水体浮游植物以及葡萄牙牡蛎（Crassostrea angulata）、紫贻贝（Mytilus edulis）和珍珠贝（Pteria margaritifera）3种双壳贝类中脂溶性毒素的含量特征。结果显示，水体浮游植物中存在具尾鳍藻（Dinophysis caudata）和拟菱形藻（Pseudo-nitzschia spp.）两种产毒藻；浮游植物网采浓缩样品中检出了鳍藻毒素（dinophysis toxin, DTX）、扇贝毒素（pectenotoxin, PTX）、环亚胺毒素（gymnodimine, GYM）、软骨藻酸（domoic acid, DA）4种毒素。D. caudata细胞丰度在春季最高（420 cells/L），在其他季节也有分布（丰度低于50 cells/L）。Pseudo-nitzschia spp.细胞丰度最高值也出现在春季，其次是夏季，秋、冬季细胞丰度较低；与此对应，水体中DA也仅在春、夏季检出，而秋、冬季未检出。在贝类样品中检出4种贝类毒素，分别为大田软海绵酸（okadaic acid, OA）、PTX、GYM和DA。其中OA和PTX在3种贝类样品贝肉组织中未被检测到，但在消化腺中被检测到，且主要出现在秋季；GYM和DA在3种贝类样品的消化腺和贝肉组织中均被检测到，且DA含量明显低于GYM。OA、PTX和DA在消化腺中的含量显著高于贝肉组织（OA和PTX未检出样品除外）（P ＜0.01），但GYM在消化腺和贝肉组织中的含量相差不大（P＞ 0.05）。总体来讲，本次调查中所有脂溶性毒素含量较低，均在可食用的安全范围内。

分类号： Q178.53

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