柑橘皮功能性物质种类及绿色联产工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李嗣彪

作者： 李嗣彪

作者机构：

期刊名称： 浙江柑桔

ISSN： 1009-0584

年卷期： 2003 年 20 卷 03 期

页码：

摘要： 随着柑橘产量的增加,从1990年代中期开始,我国柑橘已出现严重的相对过剩现象。参照国外柑橘业的发展史,我们不难发现柑橘业根本出路在于加工,只有加工,才能解决柑橘的出路,提高产品的附加值,才能提高国际市场的竞争力。

分类号： TS255

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