瑶山鸡蛋基础营养物质的测定与分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 唐继高

作者: 唐继高;朱丽莉;吴松成;李洪曙

作者机构:

期刊名称: 中国畜牧兽医文摘

ISSN: 1672-0857

年卷期: 2014 年 05 期

页码: 48+146

摘要: 贵州瑶山鸡是贵州省优良地方鸡种之一,主要分布于黔南州荔波县及周边地区,属肉蛋兼用型鸡种。目前,对贵州瑶山鸡尚缺乏系统的研究,而对瑶山鸡蛋常规营养物质的研究还未见报道,因此本研究对瑶山鸡蛋的常规营养物质进行了测定与分析,以期为今后开展瑶山鸡品种的保护、选育及开发利用等提供参考。1材料与方法1.1试验材料(1)供测定的瑶山鸡蛋由贵阳绿源禽业有限公司养鸡场提供。随机采集300日龄瑶山鸡当天所产鸡蛋30枚,送贵州师范大学

分类号: S831

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>