文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
期刊名称： 现代农业
ISSN： 1008-0708
年卷期： 1998 年 11 期
页码：
摘要： 花生种仁含６０％的脂肪和３０％的蛋白质，富含维生素Ｅ。将花生种子发芽后作为芽菜食用，其产品口感清脆、柔滑香甜、风味独特，被誉为万寿果芽。一、生产方法１．选种：选当年产花生，留下粒大饱满，色泽新鲜，表皮光滑，形状一致的去壳种子。中粒品种每１００粒种子重...
分类号： S565.2
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文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
期刊名称： 现代农业
ISSN： 1008-0708
年卷期： 1998 年 11 期
页码：
摘要： 花生种仁含６０％的脂肪和３０％的蛋白质，富含维生素Ｅ。将花生种子发芽后作为芽菜食用，其产品口感清脆、柔滑香甜、风味独特，被誉为万寿果芽。一、生产方法１．选种：选当年产花生，留下粒大饱满，色泽新鲜，表皮光滑，形状一致的去壳种子。中粒品种每１００粒种子重...
分类号： S565.2
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