响应面法优化生防枯草芽孢杆菌B579固相发酵工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙冰冰

作者： 孙冰冰;杨秀荣;郝永娟;李伟;魏军;田涛

作者机构：

关键词： 生防芽孢杆菌;固相发酵;响应面法

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2016 年 48 卷 05 期

页码： 62-66

摘要： 为提高生防芽孢杆菌的发酵水平,利用响应面法对生防枯草芽孢杆菌B579进行固相发酵条件优化,以建立一套适合生防芽孢杆菌的固相发酵技术体系。首先通过Plackett-Burman试验筛选出对发酵产量影响显著的重要因素,然后进行最陡爬坡试验逼近最大菌体产量值区域,通过Box-Behnken和响应面试验设计,得到回归模型,并对回归模型进行回归分析和实践验证。结果表明:对发酵产量影响显著的3个重要因素为牛肉膏、玉米粉和可溶性淀粉,当其浓度分别为15.1、10.3 g/kg和9.14 g/kg时,发酵水平达到最高,为1.93×1011cfu/g,比液相发酵水平提高了15倍;经验证该模型准确可靠。

分类号： S482

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