光照对芙蓉李果肉花色苷积累的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 潘少霖

作者: 潘少霖;林炎娟;方智振;周丹蓉;姜翠翠;叶新福

作者机构:

关键词: 反光膜;芙蓉李;光照;果实品质;花色苷

期刊名称: 中国南方果树

ISSN: 1007-1431

年卷期: 2018 年 004 期

页码: 126-128,131

收录情况: 北大核心

摘要: 在福建省古田县,以芙蓉李为试材,研究地面铺反光膜对树冠下部光照条件、果实品质和花色苷含量的影响,以及外黄内黑双层纸袋套袋对果面着色和果肉花色苷含量的影响.结果表明,铺反光膜可显著增强树冠下部光照,提高果肉可溶性固形物和花色苷含量,而对果实大小和可滴定酸含量无显著影响.在套袋后的无光条件下,芙蓉李果皮为黄色,果肉花色苷含量显著降低.光照是影响芙蓉李果皮和果肉花色苷积累的重要因素.

分类号: S662.3

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