多胺对果蔬采后生理生化作用机制的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王倩

作者： 王倩;吴斌;张政;吴忠红;张辉

作者机构：

关键词： 多胺;果蔬;采后;生理生化;作用机制

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2015 年 04 期

页码： 70-73

摘要： 介绍多胺(重点是腐胺(Put)、亚精胺(Spd)和精胺(Spm))在果蔬中的分布、作用机制以及多胺与乙烯生物合成的关系,并根据国内外的研究文献,分析果蔬采后内源多胺含量的变化和外源多胺对果蔬采后生理生化的影响,提出今后应深入研究多胺在不同果蔬保鲜方面的作用机制及应用中的主要问题。

分类号： S609.3

  • 相关文献

[1]1-甲基环丙烯调控采后果蔬质地变化研究进展. 李志文,张平,刘翔,集贤,李春媛. 2013

[2]微纳米气泡技术的研究进展及其在果蔬采后的应用. 王雪青,左进华,闫志成,史君彦,王清,关文强. 2020

[3]拮抗酵母控制果蔬采后真菌病害研究进展. 王瑶,姜冬梅,王刘庆,韦迪哲,王蒙. 2018

[4]采后果蔬软化机制及调控方法研究进展. 徐海山,丁胜华,周辉,易有金,邓放明,王蓉蓉. 2019

[5]热处理对果蔬采后品质及病虫害的影响. 胡美姣,李敏,高兆银,杨凤珍. 2005

[6]预冷对果蔬的保鲜作用及其影响因素. 郑恒,陈大磊,焦中高. 2020

[7]果蔬采后冰温贮藏技术研究进展. 张辉玲,刘明津,张昭其. 2006

[8]分葱采后不同干枯等级葱叶品质生理生化指标的变化. 郭元元,蒋万,蒋月喜,张力,宋焕忠,陈琴,车江旅,吴永升,李洋,零活,张云芸,陈振东. 2020

[9]果蔬多糖的免疫调节作用及其机制. 张名位,黄菲,张瑞芬. 2021

[10]多胺与玉米籽粒败育关系研究. 张风路,王志敏,赵明,王树安,赵久然,郭景伦. 1999

[11]多胺引发对黑麦草种子萌发期耐冷性的影响(英文). 王应芬,王普昶,吴佳海,赵丽丽,莫本田,黎俊. 2012

[12]多胺浸种对多年生黑麦草抗旱性的影响. 李莉,赵丽丽,王普昶,杨丰. 2012

[13]水稻胚性悬浮细胞系建立过程中生理生化变化——Ⅱ.氨基酸、多胺及内源激素的变化. 向太和,梁海曼,钟华鑫,颜秋生,张雪琴. 1997

[14]外源亚精胺对盐胁迫下黄瓜(Cucumis sativus L.)叶绿体活性氧清除系统和结合态多胺含量的影响. 段九菊,郭世荣,康云艳,周国贤,刘香娥. 2009

[15]多胺对种子萌发生长及成熟的影响. 付玉营,马文广,曹栋栋,郑昀晔,关亚静,胡晋. 2016

[16]多胺代谢与玉米低温胁迫的研究进展. 郝楠,王成,李月明. 2018

[17]外源施加多胺对提高玉米种子耐冷性的研究. 王成,李月明,郝楠,白添. 2019

[18]玉米弱势粒库活性与籽粒内源激素及多胺含量的关系. 王志刚,梁红伟,高聚林,于晓芳,孙继颖,苏治军,胡树平,余少波,李雅剑,魏淑丽,杨哲. 2017

[19]植物多胺的代谢与生理研究进展. 张灵,陶亚军,方琳,范方军,李文奇,王芳权,许扬,陈智慧,蒋彦婕,杨杰,王军. 2020

[20]多胺对共生条件下丛枝菌根真菌及宿主植物生长发育的影响. 张勇,熊丙全,甘炳成. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序