水果运输隔热通风集装箱

文献类型: 中文期刊

第一作者: 石建新

作者: 石建新;张立新;陈昭明;景自新;周先平

作者机构:

关键词: 集装箱,隔热通风,水果贮运,节能保鲜运输

期刊名称: 食品科学

ISSN: 10026630

年卷期: 1995 年 16 卷 12 期

页码:

收录情况: 北大核心

摘要: 简单介绍了水果节能保鲜运输新工具──水果运输隔热通风集装箱及其配套保鲜运输技术的研制及试用情况,并比较了隔热通风集装箱和其它水果运输工具的经济性能,对其推广前景进行了预测。

分类号: U169.4

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