树体流胶程度与‘沪油018’果实耐贮性的相关性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周慧娟

作者： 周慧娟;叶正文;杜纪红;苏明申;葛志刚;李雄伟

作者机构：

关键词： 流胶病;耐贮性;相关性;树体流胶;贮藏品质

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2016 年 32 卷 19 期

页码： 182-188

收录情况： CSCD

摘要： 研究树体流胶程度与果实品质及耐贮性相关性,筛选客观的评价指标,以期为桃树体流胶的防控提供量化依据。设置以下流胶程度:Ⅰ级,一级枝、二级枝或三级枝上有散生流胶点或1~2个较大流胶块(流胶直径<3 cm);Ⅲ级,一级枝、二级枝和三级枝合计支数1/4以下的枝条有连片流胶,无法区分各流胶点;V级,一级枝、二级枝和三级枝合计支数1/4~1/2的枝条有连片流胶,无法区分各流胶点;Ⅶ级,一级枝、二级枝和三级枝合计枝数1/2~3/4的枝条有连片流胶,无法区分各流胶点。研究树体流胶对果实采收品质及贮藏品质(果肉组织硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量和腐烂率等)的影响,并以采后腐烂率为主要评价指标,分析果肉组织硬度和可滴定酸含量与采后腐烂率的相关性,筛选客观的评价指标,建立评价体系。采收时,树体流胶对果实硬度无显著性影响,流胶程度高的树体(Ⅴ~Ⅶ)显著降低了果实可溶性固形物含量和果皮色泽;冷藏期间,流胶程度为Ⅲ~Ⅶ的树体果实腐烂率显著(P<0.05)高于流胶程度为Ⅰ和对照的树体果实。树体流胶对果实果肉组织硬度无显著性影响。不同流胶病树体果实可滴定酸含量有一定的差异,但与发病程度无线性关系。对照和流胶程度为Ⅴ级的树体果实采后腐烂率与果肉组织硬度呈显著性负相关,R值分别为0.92和0.848(P<0.05)。对照树体果实采后腐烂率与果实可滴定酸含量呈极显著负相关,R值为0.93,流胶程度为Ⅴ级的树体果实采后腐烂率与果实可滴定酸含量呈负相关,但不显著,R值为0.76。Ⅴ级为桃树体流胶病的关键点,显著影响了果实采收和贮藏品质;腐烂率结合果实果肉组织硬度和可滴定酸可作为果实耐贮性的客观评价指标。

分类号： S436.621

  • 相关文献

[1]火龙果采后贮藏品质变化及活性氧代谢规律. 张绿萍,金吉林,邓仁菊. 2012

[2]自育粉果番茄贮藏品质和耐贮性研究. 王倩,郏艳红,吉立柱. 2018

[3]国内南方地区桃流胶病与桃果肉褐斑症相关性分析. 黄新忠,黄保平,吴景栋,曾少敏,吕科良,姜翠翠. 2025

[4]叶面营养对杨梅果实产量和品质的影响及各指标的相关性. 徐云焕,梁森苗,郑锡良,任海英,戚行江. 2016

[5]马铃薯淀粉特性对鲜湿粉条贮藏品质的影响. 樊洁,孙红男,张苗,木泰华. 2025

[6]10％多·福悬浮剂防治杏流胶病试验. 张广仁,李广旭,杨华,吴亚杰. 2008

[7]10%多·福悬浮剂防治杏流胶病试验. 张广仁,李广旭,杨华,吴亚杰. 2008

[8]骆驼黄杏及其栽植技术. 王德生. 2012

[9]鹰嘴蜜桃养分累积分布特性与流胶病的关系. 李国良,姚丽贤,何兆桓,周昌敏,杨苞梅,涂仕华. 2014

[10]不同药剂防治桃树流胶病桃叶氧化酶活性与防效之相关分析. 郑雪芳,林抗美,黄素芳,肖荣凤,刘波. 2006

[11]桃流胶病在湖北省发生的影响因子分析. 刘勇,龚林忠,王富荣,王会良,艾小艳,何华平,王泽琼. 2018

[12]花椒树流胶原因及防治措施探讨. 韩富军,彭海,任静,刘芬,班明辉,刘小勇. 2019

[13]鲁东甜樱桃病虫防控技术(中). 于毅. 2016

[14]松尔膜配套药剂对李树流胶病的防治效果. 张广仁,李广旭,杨华,戴启东,张秀美. 2020

[15]12种杀菌剂对樱桃流胶病菌的敏感性及其防治效果研究. 罗春香,赵玉良,王海燕,陈晓斌,何永波,秦国杰. 2020

[16]杏高标准改土建园技术. 张跃勋,周桂虹,黄大荣. 2018

[17]鲁樱3号甜樱桃避雨栽培效应的研究. 朱东姿,王甲威,刘庆忠,洪坡,张力思,齐斌. 2023

[18]山东省桃树主要病害及防治对策. 付丽,范昆,孙鹏,宋景莲,曲健禄. 2017

[19]扁桃流胶病发生规律及防治方法的研究. 曲健禄,张勇,杨建明,李林光,范昆. 2009

[20]山东桃树流胶病病原菌研究. 张勇,李晓军,曲健禄,李林光,杨建明. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序