蔬菜史话·瓠瓜

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张德纯

作者: 张德纯

作者机构:

期刊名称: 中国蔬菜

ISSN: 1000-6346

年卷期: 2009 年 1 卷 01 期

页码: 47

收录情况: 北大核心

摘要: 瓠瓜(bottle gourd)学名Lagenaria siceraria(Molina)Standl.,别名瓠子、扁蒲、葫芦,葫芦科葫芦属中的栽培种,一年生攀援草本植物。瓠瓜原产赤道非洲南部低地,现主要分布在印度、斯里兰卡、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、热带非洲、哥伦比亚和巴西等国。过去学术界有人认为瓠瓜是由丝绸之路传入我国,但20世纪的考古挖掘发现,新石器时代浙江河姆渡遗址

分类号: S642.9

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