两种粗脂肪测定方法的对比
文献类型: 中文期刊
第一作者: 王午豪
作者: 王午豪;贺平;尚丽君;孙红梅;魏红;郭洁;王铁良
作者机构:
关键词: 索氏提取法;油重法;残余法;对比
期刊名称: 现代农业科技
ISSN: 2694-6114
年卷期: 2021 年 020 期
页码: 185-186,189
摘要: 粗脂肪含量是评价产品品质的重要依据.本文分别采用油重法和残余法测定小米、玉米、鱼粉、肉粉、花生、核桃6种样品的脂肪含量,结果表明:两种方法均具有良好的重现性与准确度,一定程度上可以互相代替使用.
分类号: TS210.7
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
水稻叶形态的建成及分子机制研究进展
作者:贾彬;陈可;叶婵娟;郭洁;周新桥;陈达刚;刘娟;姜姝;刘冠明;刘传光
关键词:水稻;叶片大小;叶片卷曲;细胞分裂;植物激素
-
高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒大豆中硒代氨基酸的含量
作者:卢鑫;张琳;王铁良;周晓华
关键词:高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱法(HPLC-HG-AFS);硒;大豆;硒代氨基酸;硒形态
-
不同微生物菌剂浸种对马铃薯生长发育及薯田土壤养分的影响
作者:刘雅娜;陈文晋;范雅芳;魏红;赵瑛琳;薛慧玲;张璟;孔庆全;贺小勇;张子义
关键词:微生物菌剂;马铃薯;产量;淀粉含量;土壤养分
-
杜马斯燃烧法与凯氏定氮法在肥料总氮测定中的比较
作者:贾斌;尚丽君;潘洁;孙红梅;王颖;原二玎
关键词:肥料;总氮含量;硝态氮;杜马斯燃烧法;凯氏定氮法
-
4个籼稻品种苗期耐热性评价及分子机理分析
作者:叶婵娟;陈可;周新桥;陈达刚;郭洁;刘娟;曹哲;刘传光;陈友订;陈国荣
关键词:水稻品种;耐热性;苗期;重测序;分子机理;基因组变异
-
高γ-氨基丁酸水稻及其米制食品开发应用研究进展
作者:李逸翔;周新桥;陈达刚;郭洁;陈可;张容郡;饶刚顺;刘传光;陈友订
关键词:氨基丁酸;水稻;巨胚稻;发芽糙米;高血压;育种
-
高效液相色谱-原子荧光光谱联用技术测定富硒鸡蛋中的硒形态
作者:周晓华;王铁良;魏亮亮;钟红舰;魏红;张迪;刘进玺;郭洁;吴绪金;段然
关键词:高效液相色谱-原子荧光光谱联用技术;富硒鸡蛋;硒形态;硒代氨基酸;分布规律