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• 鱼鳞明胶水解物制备饮料的储藏及模拟消化稳定性

  作者：田桂林;李昊昕;董楠;付思;刘嘉

  关键词：鱼鳞明胶;姜黄素;模拟胃肠消化;饮料;稳定性

• 提升农业科研试验基地管理水平的思考与探索

  作者：刘嘉;黄晨婧;柯建昊

  关键词：农业科研;基地管理;科研创新;成果转化

• 1株含有LIPI-4的单增李斯特菌弱毒株的比较基因组分析

  作者：祁亚涛;刘嘉;康立超;王静;马勋;刘彩霞;钱瑞宣;刘璐;殷中科

  关键词：单增李斯特菌;生长曲线;氧化应激;运动性;全基因组分析

• 普安盘江乌鸡生长曲线拟合及各周龄体重的相关性分析

  作者：苗小猛;刘嘉;刘俊;胡爽;关郁芳;张立;李莉娜;宁中华

  关键词：普安盘江乌鸡;体重;生长曲线;拟合模型;相关性分析

• 钙/铝基改良剂对河套灌区盐碱土质量及向日葵产量的影响

  作者：李明珠;田荣荣;李然;王淑娟;王伟妮;王婧;刘俊梅;刘嘉;李玉义;徐立珍;李彦;赵永敢

  关键词：脱硫石膏;硫酸铝;土壤改良剂;盐碱地;土壤质量;向日葵;产量

• 醋酸诱导的不同品种马铃薯果胶特性研究

  作者：王梅;石冰艳;刘嘉;陈朝军;董楠

  关键词：马铃薯;质构;果胶;醋酸;胶凝化

• 超高压等灭菌方式对刺梨汁营养及风味的影响研究

  作者：张欣;王辉;罗婧文;刘嘉;龙明秀;王梅;陈朝军

  关键词：刺梨汁;超高压;杀菌技术;营养品质;风味