香茶全自动生产线单机试验参数研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑红发

作者： 黄怀生;赵熙;银霞;周建勇;彭浩民

作者机构：

关键词： 香茶;全自动生产线;单机试验;工艺参数

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2014 年 2014 卷 04 期

页码： 69-71

摘要： 通过对香茶全自动生产线各主要单机进行试验研究,初步制定出单机的工艺参数:杀青温度340℃/320℃(前端/后端);鲜叶流量120 kg/h;揉捻投叶量35 kg/桶,揉捻时间90 min;热风解块温度90℃;初干循环滚炒投叶量为45 kg,温度170℃,时间30 min;足干循环滚炒投叶量为40 kg,温度140℃,时间35 min。

分类号： S571.1

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