黄粉虫罐头的加工工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王文亮

作者： 王文亮;孙守义;王守经;孙宏春

作者机构：

关键词： 黄粉虫;罐头;工艺

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2008 年 02 期

页码： 47-48

摘要： 本文介绍了以黄粉虫幼虫为主要原料,制备黄粉虫罐头的生产工艺,并对其产品质量标准进行了阐述。

分类号： TS295.9

  • 相关文献

[1]浒苔的快速干燥技术及其初步开发. 滕瑜,王彩理,尚德荣,翟毓秀. 2009

[2]胡萝卜鹅肝酱罐头的研制. 邢建荣,郑美瑜,邵敏,夏其乐. 2005

[3]黄粉虫氨基酸口服液的工艺研究及口感调配. 杜方岭. 2008

[4]原汁鹌鹑罐头的生产技术. 王薇. 1996

[5]蚕豆罐头加工工艺研究. 杨希娟,刘玉皎,耿贵工. 2011

[6]黄桃罐头加工工艺技术研究. 江舰,尤逢惠,朱莉昵. 2017

[7]野生软枣猕猴桃玉竹罐头的研制. 李硕,金晶,胡龙,包新新,常爱霞,张雷. 2020

[8]HACCP在小黄鱼罐头生产中的应用. 钟文珠,沈伟征,王强,石建高. 2007

[9]阿拉伯国家的鱼类罐头业概况. 王宇. 1995

[10]4种黄桃罐头加工工艺的研究. 赵海山,曹彦清. 2013

[11]罐藏新鲜银耳生产工艺参数的研究. 李怡彬,陈虹,郑明初,梁静. 2006

[12]山药罐头加工中护色条件的研究. 王文亮,孙爱东,祝清俊,王守经,邓鹏. 2007

[13]豆芽系列产品的加工工艺. 郑美瑜,邢建荣,陈剑兵,陆胜民. 2016

[14]我国果品加工业的现状与发展趋势. 陈扬祥,余亚白. 2006

[15]改革开放30年来我国柑桔加工业取得的成就与持续发展思路. 程绍南,张放. 2009

[16]糖醋双孢菇软罐头加工工艺研究. 孙兴荣,卞景阳,张志刚. 2016

[17]不同品种板栗罐头的加工特性研究. 周家华,常虹,熊融,兰彦平. 2013

[18]红小豆也能做罐头. 龚魁杰. 2006

[19]添加天然抗氧化剂对宠物罐头空气暴露后菌落总数及过氧化值的影响. 张至,蔡旋,赵熠群,赵念,周晨露,陈国. 2024

[20]甜玉米罐头加工技术及质量控制研究. 李红柳,崔嵩,王秋菊,罗小杰,蒋志东,赵冲. 2024

作者其他论文 更多>>

微信小程序