禽肉中铜绿假单胞菌的分离及其耐药性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 代晓航

作者： 代晓航;郭灵安;雷欣宇;刘月悦

作者机构：

关键词： 禽肉;铜绿假单胞菌;沙门氏菌;生化鉴定;基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱

期刊名称： 肉类研究

ISSN： 1001-8123

年卷期： 2017 年 07 期

页码： 7-10

收录情况： 北大核心

摘要： 采用GB 4789.4—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》中的选择性前增菌方法从鲜鹅肉、鸭肉样本中检测到2株疑似沙门氏菌的菌株,但经ATB生化鉴定和基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(matrix-assisted laser desorption ionization-time of flight-mass spectrometry,MALDI-TOF-MS)鉴定为铜绿假单胞菌。比对2株铜绿假单胞菌和沙门氏菌的生化图谱,其中鸟氨酸脱羧酶、精氨酸双水解酶和L-阿拉伯糖的实验结果同为阳性,其余生化反应结果差异较大;2株铜绿假单胞菌的质谱标识峰足迹与肠炎沙门氏菌CICC21482有明显不同。微生物耐药实验结果表明:大部分抗生素对铜绿假单胞菌无抑制作用,只有喹诺酮类抗生素环丙沙星、氨基糖苷类抗生素庆大霉素和链霉素对其有一定的抑制作用。

分类号： TS251.1

  • 相关文献

[1]草鱼铜绿假单胞菌的鉴定及药物敏感性分析. 崔来宾,叶星,邓国成,江小燕,田园园,白俊杰,黎坚平. 2010

[2]生鲜牛乳中金黄色葡萄球菌的鉴定及耐药分子特征研究. 张玲,常江,吴俐勤,裘罕琦,周沁怡,戴贤君,杨华,夏效东,唐标. 2019

[3]MALDI-TOF-MS对金桔表面肠杆菌科微生物分布的研究. 郭灵安,代晓航. 2017

[4]牛精子蛋白质组的双向电泳和质谱鉴定初步研究. 韩伟东,王栋,郝海生,杜卫华,赵学明,朱化彬. 2009

[5]青海高原春小麦PEG胁迫与复水后叶片差异蛋白质组学研究. 叶景秀. 2012

[6]碲化镉量子点用于基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱分析全氟化合物. 杨梦瑞,王敏,周剑,汤晓艳,毛雪飞,王彤彤. 2016

[7]禽肉中氯霉素残留化学发光酶免疫分析方法的建立. 顾华兵,陈银辉,樊凌翰,雷江红,邢佑尚,苏丽芳,姚琳,吴小平,王文珺. 2014

[8]酸性硅胶柱净化-气相色谱法测定禽肉中8种多溴联苯醚污染物含量. 马仕豪,饶钦雄,张其才,王献礼,赵志辉,宋卫国. 2020

[9]物理保鲜技术在禽肉中的应用研究进展. 仝潇洋,张怡,逄金鑫,柳洪入,刘晨霞,刘宝林,肖朝耿,乔勇进. 2024

[10]禽肉风味的影响因素. 李建军,文杰,陈继兰. 2002

[11]2009年我国禽肉市场回顾与2010年展望. 张莉. 2010

[12]未来5年中国禽肉市场形势展望. 张莉. 2014

[13]江苏市售禽肉中弯曲杆菌的检测及耐药性分析. 张小燕,周倩,唐梦君,马丽娜,丁红梅,陆俊贤,高玉时. 2023

[14]2012年禽肉市场形势分析及未来展望. 朱增勇,张莉. 2013

[15]2009年第一季度国际肉类产品市场形势分析. 张莉,司智陟,张学彪. 2009

[16]2022年中国禽肉市场回顾及产业发展建议. 张珺慧,张莉. 2023

[17]我国禽肉消费及影响因素分析. 陈琼,吕新业,王济民. 2012

[18]禽肉色泽影响因素研究进展. 苗燕,武书庚,齐广海,张海军. 2006

[19]“十三五”以来中国禽肉市场形势分析与展望. 张莉. 2018

[20]2004年我国禽肉生产与市场综述. 聂凤英,张正. 2005

作者其他论文 更多>>

微信小程序