辽宁地区适栽香菇菌株筛选评价研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘娜

作者： 刘娜;张敏;吕立涛;李跃;张宏斌;宋莹

作者机构：

关键词： 香菇;评价;菌丝生长特性;农艺性状

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2024 年 018 期

页码： 114-121

收录情况： 北大核心

摘要： 以引进和自主选育的16个香菇菌株为试材,采用菌丝表型观察和出菇试验等方法,研究了菌丝生长情况、菌株间拮抗反应、耐高温性能、产漆酶能力、子实体农艺性状及生物学效率,以期为辽宁地区适栽香菇品种的选择提供参考依据.结果表明:菌株22-5、22-8、22-19和ZJ12为适宜辽宁地区生长的优良香菇菌株,其中22-5和22-8为中长菌龄,子实体较大,菇型美观,适宜鲜销;ZJ12和22-19为短菌龄,产量高.ZJ12菇型适中,即适宜鲜销,也可烘干销售,22-19菇型稍小,适宜做烘干销售或切片、切丝加工.

分类号： S646.12

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