氢化物原子荧光光谱法测定啤酒及啤酒酒糟中的砷

文献类型： 中文期刊

第一作者： 林淼

作者： 林淼;赵志辉;房豪杰

作者机构：

关键词： 分析检测;原子荧光光谱法;啤酒;酒糟;砷

期刊名称： 酿酒科技

ISSN： 1001-9286

年卷期： 2009 年 2009 卷 06 期

页码： 104-106

摘要： 建立了氢化物发生原子荧光测定啤酒及啤酒酒糟中砷的方法,并对各种最佳分析条件进行探讨和验证,优化了介质酸度、硼氢化钾浓度和载气流速等测定条件。在优化条件下,砷的检测限为0.04ng/mL,样品加标回收率在95.6%～99.8%之间,应用于啤酒及啤酒酒糟中砷的测定,省时,省试剂,灵敏度高,操作简便。

分类号： TS262.5

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