纳米氧化锌与普通氧化锌抑菌性能差异研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 喻兵权

作者： 喻兵权;张宏福;陆伟;唐湘芳;邢方军

作者机构：

关键词： 纳米氧化锌;普通氧化锌;抑菌率

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2007 年 28 卷 24 期

页码： 38-41

摘要： 试验研究纳米氧化锌与普通氧化锌对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌作用。试验结果表明,当纳米氧化锌质量分数为3%时,纳米氧化锌的抑菌效果出现了一个陡然的上升;当纳米氧化锌质量分数为4%时,对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌产生了明显抑菌效应,紫外线光照时抑菌率分别达到了97.1%和98.3%;当纳米氧化锌质量分数为5%时,无论是紫外线光照还是日光灯照射时抑菌率几乎达到了100%。在日光灯照射条件下,无论是对大肠杆菌还是金黄色葡萄球菌,纳米氧化锌均比普通氧化锌有更好的抑菌作用。当纳米氧化锌和普通氧化锌质量分数均为5%条件下,对大肠杆菌的抑菌率分别达到97.9%和52.9%;对金黄色葡萄球菌的抑菌率分别达到98.8%和68.3%。由此可知,纳米氧化锌在紫外线光照射下的抑菌作用高于日光灯照射;纳米氧化锌对金黄色葡萄球菌的抑制作用高于对大肠杆菌的抑菌作用;纳米氧化锌的抑菌性能强于普通氧化锌。

分类号： S816.7

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