砍瓜的栽培要点

文献类型: 中文期刊

第一作者: 周淑荣

作者: 周淑荣;董昕瑜;郭文场;刘东宝;刘佳贺

作者机构:

期刊名称: 特种经济动植物

ISSN: 1001-4713

年卷期: 2017 年 20 卷 10 期

页码: 44-46

摘要: 砍瓜是南瓜的一个品种,在生长期可边生长边砍着吃,吃多少,砍多少,被砍的截面伤口能愈合,并不影响瓜的继续生长而得名,堪称"天下奇瓜"。它集食用和观赏于一身,适应性强,对自然环境、土壤等要求不严,管理简单,生长快,产量高,瓜期长,皮薄肉厚,营养丰富,经济价值高,中国各地均可在露地和保护地及房前屋后的空地、庭院种植。砍瓜既可凉拌也可炒食,还可腌制、拌馅、制作瓜干、瓜粉,特别是做汤,味道鲜美。

分类号: S642.1

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