银杏叶饮料加工技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 崔伏香

作者： 崔伏香

作者机构：

期刊名称： 农村实用科技信息

ISSN：

年卷期： 1998 年 11 期

页码： 25

摘要： 银杏又名白果,是我国特有的珍贵树种.银杏叶具有良好的药理作用。银杏叶含有黄酮-3-醇和双黄酮等类黄酮类化合物,对动物的循环系统,尤其是脑功能的改善具有良好的作用。

分类号： TS275

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