蓝莓多酚对小鼠巨噬细胞中NO、iNOS及COX-2分泌量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩彩静

作者： 韩彩静;王文亮;陈相艳;程安玮;谢春阳;弓志青

作者机构：

关键词： 蓝莓多酚;巨噬细胞;NO;iNOS;COX-2

期刊名称： 中国食品学报

ISSN： 1009-7848

年卷期： 2015 年 15 卷 02 期

页码： 15-20

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： RAW264.7细胞用LPS预刺激后,添加从蓝莓中分离、制备的可萃取多酚(EPP)和不可萃取多酚(NEPP),测定EPP和NEPP对细胞NO、iNOS、COX-2分泌量的影响。结果表明:蓝莓EPP和NEPP能抑制RAW264.7细胞中NO、iNOS及COX-2的分泌量,且随着添加浓度的增加,抑制效果明显。在相同浓度下,NEPP的抑制效果优于EPP,并且好于同浓度下的阳性对照组(TP)。这表明从蓝莓中分离、制备的NEPP同EPP一样可通过抑制NO、iNOS及COX-2的分泌表现出明显的抗炎作用。

分类号： R151

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